Észak-Austinban, Texas szívében talál Adelbert sörfőzde – egy sörfőzde, amely saját, egyedi pörgős belga stílusú sörökkel egészíti ki. Az Adelbert’s hivatalosan 2010-ben kezdte meg a gyártást, és megtette az első hivatalos eladását
A felállásukbelga erős sötét sör)egy földes sör kávé és kakaó árnyalataival, amely olyan sötétben ömlik, ahogy a neve is sugallja, és a Scratchin' Hippo a bière de garde, amelyet egy hagyományos, rusztikus, kézműves francia parasztházi sör stílusában főznek. Lenyűgöző módon mind a hét fő sör a Hovey eredeti házi főzési receptjeinek változata.
Miután kipróbálták az egyik Flyin’ Monk-jukat, egy négyes tölgyfakockákkal kondicionált
Del Hovey
Az Adelbert's George Adelbert Del Hovey Scott bátyjáról kapta a nevét, aki 2000-ben hunyt el. Mindegyik sör más történetet mesél el Del szeretetteljes és szabad szellemű életéről (a történet mögött). Meztelen apáca
Az Adelbert's jól csinálja, ha érzelmi és intuitív szinten tudja elérni vásárlóit, és ez olyan köteléket és hűséget hoz létre, amely szerintem megszemélyesíti a kézműves sörök családját. Ez az ügyfélkapcsolat a sörfőzdével hozzájárult
Egy élmény
Söreink egy élményről szólnak Sarah Zomper, Adelbert vezérigazgatója. Nem az a sör, amit a folyón lebegve vagy a csomagtérajtónál iszol. Kezdettől fogva a 750 ml-es (dugós) palack és ketrec bemutatásával élményben lesz része. Ez folytatódik a Champaign-szerű popban, amit akkor kap, amikor kinyit egy palackot, és azt mondja, hogy jól érzi magát egy nagyszerű sör mellett. Ezen kívül minden üvegen elhelyezünk egy történetet a sörök neve mögé, és ételpárosításokat ajánlunk. Ez nem különbözik sok nagyszerű sörtől, nem csak erjesztett folyadék az üvegben, hanem élmény, van egy eljárás, és ettől még érdemesebb és emlékezetesebb.
Vintage sorozat
Az Adelbert's hivatalosan nem követi a szezonális formátumot, hanem inkább a különleges kiadásokra koncentrálnak
Reflexiók
a sörben van cukor
Texas nagy államában kezd egyre könnyebben beszerezni a kézműves sört, és számos figyelemre méltó sörfőzde kezd kialakulni. Az Adelbert's Breweryben van valami különleges, a jó természetű emberek, hozzáértő, sörimádó alkalmazottak és a meleg texasi időjárás, amelyek zökkenőmentesen összeolvadnak a kézműves sör-nirvána hangulatával.
Del tovább él az Adelbert dugós emlékműveinek címkéire nyomtatott történeteken keresztül, amelyeket barátaik osztanak meg, és akik ismerték, tisztelettel hangoztatják. Kalandos és szerelmes életet élt, és szellemét ezek a történetek viszik előre, amelyek elevenen tartják az emlékét.
Allan Wolfe kézműves sörfőző-recenzens és whisky ínyence, aki szintén fut BeerandWhiskeyHQ.com . Allan szenvedélye, hogy kiderítse, miért és hogyan ízlik a különböző sörök úgy, ahogyan azok. A sörfőzés mellett zenét játszik, könyveket olvas, a kutyáival játszik, és kedvenc pintjét vagy drámáját élvezi. Mindig nyitott a kérdések megválaszolására, ha sört beszél, vagy bárkit megtanít a lepárlásról, aki hajlandó hallgatni!
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
