Apa és fia csapatának Robert és Patrick Jensen alapítója Argus Sörgyár segített nekik olyan munkahelyeket teremteni, amelyeket szerettek a küzdelmes gazdaságban, és sikerre vezettek mind az üzleti életben, mind a kapcsolatukban.
Egy ingatlan üzleten dolgoztunk együtt, amikor ez az iparág kezdett összeomlani – mondta Robert. Komolyan elkezdtünk gondolkodni Patrick karrierjén és azon, hogy mit szeretne csinálni a jövőben. Akkoriban megkérdezte a sörfőzde alapításának megvalósíthatóságát, mivel érdekelte a sörfőzés és a kézműves sörkultúra.
A páros éppen ezt tűzte ki célul, és az Argus Brewery-t 2009-ben a chicagói South Front Streeten alapították.
A Jensen család története és Robert saját 30 éves üzleti tapasztalata
Mentorálom őt [Patrickot] az üzlet minden területén – mondta Robert. Szeretném átadni neki a tapasztalataimat. Patrick a sörgyár minden lehetséges területén dolgozik. Ő főzi a sört, szállítja a sört, és még a könyveket is dolgozik. Az ötéves terv szerint az üzletet átadják neki.
Érdekes módon még a sörgyárnak kiválasztott épület is tökéletesen illeszkedett a duó tervébe. Az Argus a korábban Schlitz Row néven ismert utcában található, és maga az épület a Joseph Schlitz Brewing Company kocsiszíneként szolgált. Az 1800-as években az épületben voltak azok a lovak, amelyek a Schlitz sört Chicagó környékén szállító teherautókat húzták.
Az épület története sör volt – mondta Robert. Amikor elkezdtük az épület utólagos felújítását, fogalmunk sem volt!
A sörfőzde azzal is szerzett magának hírnevet, hogy saját márka létrehozása mellett helyi éttermek számára is főz söröket.
Nagyon jó élmény volt a fiamnak és nekem – mondta Robert. Volt rá módunk, hogy vállalkozást építsünk, és jól érezzük magunkat vele, és látjuk a sikert!
Más apa és fia (és lánya) csapatai a kézműves sörfőzésben
Adam és Larry Avery | Avery Brewing Company
Scott és Vincent Voccaro | Lawrence Brewing Company kapitánya
Nick és Simon Floyd és apjuk, Mike | Three Floyds Brewing
Richard és Rich Norgrove | Bear Republic Brewing Co.
Ken és Brian Grossman | Sierra Nevada Brewing Co.
Nicol és Tom Bozik | Bitter Root Sörfőzde
Jim és Kenny Gowan | Loomis Basin Brewing Company
Steve és Jeremy Raub | Eagle Rock Brewing
Ez csak néhány Amerika családi tulajdonú sörfőzdéje. Kérjük, ossza meg másokkal is lent!
Meghan Storey
Meghan Storeynak a Mississippi Egyetem elvégzése óta volt szerencséje a kézműves sörök világában dolgozni. Jelenleg Nashville TN-ben él nagy, sárga kutyájával, Wally-val, és szereti bemutatni barátait az új kézműves sör- és ételpárosításoknak. A CraftBeer.com-on való munkája óta szinte mindenhez sört ad, amit főz.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
