Éves termelés 6 millió hordó sör vagy kevesebb (az Egyesült Államok éves értékesítésének körülbelül 3 százaléka). A sörgyártást a váltakozó gazdálkodók szabályai szerint egy sörgyártónak tulajdonítják.
Az indie sör rendkívüli hatással volt az amerikai kultúrára. A környékbeli sörfőzdék bővítik ízprofiljaikat, új alapanyagokat tárnak fel, fejlesztik a gyártási módszereket, újragondolják a fizikai tereket, és elmélyítik a közösségi kapcsolatokat. Az indie sörfőzők miatt a sör egyszerűen nem az, ami volt – sokkal inkább.
Honnan lehet tudni, hogy egy sört egy amerikai kézműves sörfőző készít? Keresse meg a Seal-t – a független kézműves sörgyár pecsétjét.
