14 tavaszi sörfőző várja, hogy 2017-ben megjelenjenek

Ahogy a hó átadja helyét a pollenszezonnak, a kedvenc sörözői és sörfőzdék csapfogantyúi átadják a helyét a téli kínálatnak az új tavaszi söröknek.

Megkérdeztük Amerika kis és független kézműves sörfőzdéit, hogy 2017-ben melyik tavaszi sört próbálták ki a legjobban. Válaszaik a trópusi IPA-któl a gyümölcssörökön át a lágerek szórakoztató fordulataiig terjednek.

Íme 14 újdonság (vagy egyszerűen csak új tavaszi sör), amit megnézhetsz ebben a szezonban.

márkájú sörösdobozok

( SÖR UTAZÁS: CraftBeer.com Sörgyár kereső )

Blood Orange Brew ingyenes! vagy Die IPA | 21. módosítás

A 21. módosítás új lendületet ad a népszerű Brew Free! vagy Die IPA-t úgy, hogy rengeteg friss vérnarancspürét ad hozzá a recepthez. A sörfőzde azt mondja a CraftBeer.com-nak, hogy a Blood Orange Brew Free or Diet ugyanazzal a gyümölcs infúziós technikával főzik, mint a Hell or High Watermelon-t. Azóta gyümölcsözünk 21. módosítás A Hell or High Watermelon házi sörfőzését közel 20 éve kezdték el, és izgatottan várják, hogy új, egész évre szóló kínálattal szolgálhassanak a keverékben – mondja Stephanie Medina, a sörfőzde kommunikációs specialistája.

Tudás | Rhinegeist

A Knowledge a Rhinegeist kilencedik új IPA-ja, amely az elmúlt évben megjelent a kísérleti DIPA sorozatából. Míg a kilenc sok sörnek tűnhet Rajna szellem A sörfőzők szerint ez frissen tartja kreativitásukat.

Ezeket a söröket ötletek és receptek megvalósításának tesztelésére használtuk – mondja Chris Shields, a sörfőző és a Rhinegeist oktatási igazgatója. Kelet-parti és nyugati parti stílusú amerikai és belga élesztőfajtákkal, valamint a komló és a maláta sok kombinációjával forgattuk. Végül beleszerettünk néhány Experimental DIPA sörünk és Simcoe Centennial Chinook és Columbus komló kombinációjával. Bár nem volt tele általánosságban egyedi összetevőkkel, új elismerést találtunk a Columbus komlóban. Ez volt egy olyan fajta, amelyet többnyire leírtunk, de azt tapasztaltuk, hogy olyan fantasztikus mélységet hozott a sörbe, amit még a divatosabb fajtákkal sem kaphattunk meg.

A Topsail | Cape May Brewing Co.

A Topsail a sour blonde ale a negyedik sör a New Jersey-i sörfőzde hordós érlelésű sorozatából. A sört kilenc hónapig olyan hordókban érlelték, amelyek egykor a Keel 2016-os kiadását tartották. Cape May Brewing . Földes sörre számíthat, őszibarack, mangó és kajszibarack gyümölcsös jegyeivel, melyeket az alapsör sokféle Brett törzséből fejlesztettek ki.

Friss, mint Helles | Sam Adams

A Fresh as Hellesben egy új Német stílusú könnyű lager a sörfőző csapat at Sam Adams meg akarta mutatni a mandarin és a gyümölcsös jegyeket, amelyeket a Mandarina komló hoz egy sörbe. Narancsvirágot adtak hozzá, amely enyhe keserűséget kölcsönöz az édes mézes maláta jegyeknek, és ízrétegeket ad a sörnek.

Travelin’ Light | Bal kézi sörfőzés

Idén tavasszal jelenik meg a Travelin’ Light új, egész éves kínálata Bal kézi sörfőzés . Ezt a Kölsch stílusú sört 4,8%-os áron találhatod meg dobozban. A tavasz a bal kéz mozgalmas szabadulási időszaka –

Grandes Lagos | Great Lakes Brewing Co.

A clevelandi ohiói sörfőzde azt állítja, hogy a Grandes Lagos rózsaszín színe elsőre meghökkentő lehet, de biztosít bennünket, hogy ha hibiszkuszvirágot adunk ehhez a mexikói stílusú lágerhez, a sör ünnepi csípős hangulatot kölcsönöz.

Hamar kivirágzott egy sörfőzde kedvencévé, ahová érdemes Marissa DeSantisnak utazni Nagy tavak – mondja nekünk a PR-felügyelő.

( KVÍZ: CraftBeer.com Beer 101 Course )

Nitraberry | 3 Birkafőző Vállalat

Miután kiadott egy csomó sört, amelyek átlagosan 9%-os ABV volt 2015-ben 3 Birkafőző Vállalat Pauly Grant sörfőzde azt mondta, könnyen iható sört keres. Némi kísérletezés után a Nitraberry-n landolt, egy Blackberry Tart Wheat Ale nitróval, ami szép 3,4%-os ABV-vel.

A laboratóriumban természetes összetevők titkos keverékével kezdjük, hogy enyhén redőzzön, majd szedereket adunk hozzá Grant a CraftBeer.com-nak. A nitrogén sima, bársonyos érzetet ad a szájban, ami elmondása szerint a Nitraberry-t a sör egyik kedvencévé változtatta egy kemény főzési nap után.

Chili testvér | Lovelady Brewing Company

Ezt a barna sört Lovelady Brewing Henderson Nevadában Anaheim jalapeños és habanero paprikán érlelik. Ez egy meglepően enyhe borsos sör, olyan, mintha egy folyékony paprikát innánk, csak egy csipetnyi hőséggel, Richard Lovelady sörfőző és tulajdonos meséli a CraftBeer.com-nak. Azt mondja, a név az ősi inka birodalomból származik.

Five Street Brewerpub menü

Az inkák a chili paprikát szent növénynek tekintették Agar-Uchu számára, más néven Chili testvérként, aki az Inka Teremtés Négy Testvérének egyike volt, és az első inka király testvére, magyarázza Loveland.

Fehér címke | Wasatch Sörgyár

Ez a sör a bizonyíték arra, hogy a helyi kampányok működnek. Wasatch Sörgyár visszahozza a White Labelt egy belga stílusú Wit csupa narancshéj és koriander jóság. A White Labelt évekkel ezelőtt leállították, de a sörfőzde szerint olyan nagy volt a lakossági kereslet, hogy úgy döntöttek, hogy újraélesztik a tömeget.

Great Balls of Fire | Revelation Craft Brewing Company

Míg sok sörfőzde gyümölcsízt ad tavaszi söreihez a Great Balls of Fire from Revelation Craft Brewing Company a Rehoboth Beach-en egy olyan ízt ölel fel, amelyet egész évben szeretne: a csokoládét. Ez az új stout maláta tejgolyókkal, ecuadori kakaóhegyekkel, Cholacával és tűzön pörkölt Cascabellával főzve

Ohio az Bécs | Wolf’s Ridge Brewing

A Columbus Ohio sörgyár kiadja az Ohio is Vienna címet. ez van Farkasgerinc Az első bécsi lager, amelynek erős gyökerei vannak Buckeye állam mezőgazdasági közösségében. Az árpát az ohiói Sugar Creek Valley Farm termesztette, és az ohiói Haus Malts cég malátázta.

Nagyon büszkék és izgatottak vagyunk, hogy főzzük ezt a sört, amely a helyi ohiói mezőgazdaságot képviseli, és a kézműves (sörfőzés és malátafőzés) sörfőzde meséli el a CraftBeer.com-nak Chris Davison. A gazdálkodás felelősségteljesebb formáját is képviseli. Ohióban az első számú növény a kukorica, amely sok vizet és műtrágyát igényel, ami viszont az Erie-tóba kerül, algavirágzást okozva, és hatással van az őshonos vadon élő állatokra. Másrészt az árpa egy téli növény, amely segít megvédeni a talajt, és korlátozza a talaj nitrátjainak bejutását a vízkörforgásba – vagy teljesen megakadályozza, hogy a gazdálkodók áttérjenek a kukoricáról az árpára vagy a szójára.

Ananász hercegnő | River Rat Brewing

Az Ananász hercegnő a sörfőzde Hit It and Quit It sorozatának része, amely egyszeri sörökből áll, és amint elfogy, eltűnnek. De ez az ananász pörög tovább Folyó Patkány 's A Metal Man Pale Ale nagy sikert aratott a Columbia dél-karolinai csaptelepen, a sörgyár újjáéleszti.

6 Komló IPA | Rogue Ales

Bár a 6 Hop IPA nem új recept, a Rogue elkészíti az idei kiadást – és ennek jó oka van. Az IPA-val készült hatféle, a Rogue Farms-on termesztett komló a Willamette-völgyben. A sörfőzde azt szeretné, ha ezt a farmon termesztett sört a szabadban, az Anyatermészetben fogyaszthatnák, és ennek természetes módja, ha dobozokban kínálják.

( TÖBB: Mi az a kézműves sör? )

Inspiring Ale | War Horse Brewing

Az Inspiring Ale a belga stílusú Wit nem egy új sör War Horse de idén új fejezetet ünnepel egy szervezet, a sörfőzde büszkén támogat: a National Women’s Hall of Fame Seneca Falls New Yorkban.

A nők hagyományosan a történelem sörfőzői voltak, ezért különösen klasszikus stílust választottunk: Belga Wit magyarázza a War Horse menedzsere, Jon Mansfield. Minden eladott pintenyésztő és doboz eladásának egy része közvetlenül a National Women’s Hall of Fame-be kerül, amikor új otthonukba költöznek Seneca Fallsba.

tivoli sörfőzde

Jess Baker

Jess Baker 2010-ben besétált egy sörfesztiválra, és rájött, hogy a sör nagyon messze van attól, amit apja a 70-es évek óta ivott. 2016 tavaszától 2020 tavaszáig a CraftBeer.com főszerkesztőjeként dolgozott, és történeteket közölt azokról az emberekről, akik az Egyesült Államok kézműves sörfőzése mögött állnak. Ő egy futó, egy megrögzött Springsteen-rajongó, egy anya, aki mindig családbarát sörfőzdéket keres, és mindig egy baromi jó portást keres.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.