Mintha a számtalan amerikai IPA-iteráció nem lenne elég egy komlófej szájpadlásához, egy új – a Cold IPA névre keresztelt – keserűen ácsorog a láthatáron.
Mintha a számtalan amerikai IPA-iteráció nem lenne elég egy komlófej szájpadlásához, egy új – a Cold IPA névre keresztelt – keserűen ácsorog a láthatáron.
A Nápolyi Craft Beer Fest a kézműves sörök ünnepe. Az ország és a világ minden tájáról származó sörök széles választéka kóstolható.
Tommy Tainsh, a Rhode Island állambeli Providence-i Trinity Brewhouse munkatársa mesél a sörfőzéshez vezető útjáról, az első kézműves söréről és a Trinity termékcsaládról.
Amikor a Brewers Association tavaly közzétette sörgyári működési teljesítmény-felmérésének eredményeit, az adatok megerősítették, hogy még mindig van tennivaló a sörfőzdék diverzifikálása terén…
Hogyan találják meg a sörfőzdék az egyensúlyt egy folyamatosan fejlődő iparágban, ahol a trendek jönnek-mennek, és az ivók hűséget és kalandvágyat mutatnak?
Mi ritkább egy új stílusú kézműves sör feltalálásánál? Találkozás a sörfőzővel, aki létrehozta. De Kim Sturdavant és Brut IPA-ja igazi eredetiek.
Amikor bementem az Aftershock Sörgyárba szülővárosomban, a kaliforniai Temeculában egy apróság miatt, azonnal otthon éreztem magam. Nem tudom másképp leírni, mint azt az érzést, mintha blokkokat helyeztek volna a megfelelő alakú lyukakba.
A Hyper-Local Craft Brewfest egy éves kóstoló adománygyűjtés a Bostoni Helyi Élelmiszer Program számára, amelyet a Massachusetts-i Fenntartható Üzleti Hálózat (SBN) mutat be.
A tökéletes tavaszi sör és étel párosításra törekedve Adam séf arra biztat, hogy egyszerűsíts – vegyél le valamit a tányérról – ahelyett, hogy túlhajszolnád a párosítást.
Tényleg létezik olyan, hogy megfelelő söröspohár? Ez egy rejtvény, amely megfélemlítheti az újabb sörbarátokat, de praktikus infografikánk segíthet.
Amikor bementem az Aftershock Sörgyárba szülővárosomban, a kaliforniai Temeculában egy apróság miatt, azonnal otthon éreztem magam. Nem tudom másképp leírni, mint azt az érzést, mintha blokkokat helyeztek volna a megfelelő alakú lyukakba.
Kyle Harrop két munkával és egy családdal zsonglőrködik, de a Horus Aged Ales alapítójának 2017-ben még 55 együttműködést sikerült megvalósítania.
Neil Ginty építész és író néhány kedvenc sörfőzdéjéről beszél, amelyek az első sorban adnak helyet a sörfőzési folyamatban.
