December közepén kapható 22 uncias palackokban
Asheville NC — A Hi-Wire Brewing a Head Specialty Brewer Jonathan Parks által üzemeltetett South Slope Specialty Brewery (197 Hilliard Avenue Asheville NC) legújabb kínálatát tervezi. Agyümölcs-forward 11,3% ABV sör ez az amerikai stílusú Golden Strong Ale friss guava papaya és mangó felhasználásával készült.
Szeretem a fényestropikus gyümölcsízek mondta Parks. Miamiban nőttem fel, ahol mindenhol mangó és papaya nő. Amikor megérzem ennek a sörnek az illatát, az otthonra emlékeztet.
Együtt atropikus gyümölcsöka hűvösebb erjesztési hőmérséklet és a meghosszabbított pinceidő lehetővé tette ennek a sörnek, hogy megtisztítsa és kisimítsa a széleit. Az így kapott sörnek nyirkos ragacsos ízprofilja van, amely nem úgy iszik, mint egy 11,3%-os ABV sör.
A cél az volt, hogy valami nagy, de nagyon iható sört alkossunk, ami egyesíti az egyszerűségettropikus gyümölcsa hagyományos, arany erős formájú Parks egyszerű ízeivel. Olyan sört akartam alkotni, amely magas alkoholtartalma ellenére a lehető legtisztább és ihatóbb. Azt akartam, hogy ez egy veszélyesen iható sör legyen.
Hi-WireTropikus GyümölcsA Golden Strong Ale december közepétől lesz elérhető a polcokon 22 unciás palackokban. Ennek az egyszeri kiadásnak nagyon korlátozott tervezete lesz Észak-Karolina, valamint Dél-Karolina és Tennessee bárjaiban és éttermeiben.
A Hi-Wire Brewing South Slope Brewery és Taproom különleges sörfőzdévé alakult, amikor 2015 júliusában megnyitottak egy 27 000 négyzetméteres gyártóüzemet (2 Huntsman Place Asheville NC). Míg a gyártóüzem a Hi-Wire összes zászlóshajó sörét és szezonálisan változó sörét és lágergyárát állítja elő, az üzleti sörfőzde különlegessége. Mindkét létesítményben van csaptelep és tizenhat forgócsap.
Az új sörök megjelenésével kapcsolatos rendszeres frissítésekért és egyéb közelgő hírekért látogasson el ide www.hiwirebrewing.com
A Hi-Wire Brewingről
Az Asheville-ben található Hi-Wire Brewing könnyen megközelíthető és kiegyensúlyozott sörök és lagerek gyártásáról ismert, amelyek közül kiemelkedik a Hi-Wire Lager Prime Time Session Pale Ale Bed of Nails Brown és a Hi-Pitch IPA. Két telephelyük van Asheville-ben; a 27000 négyzetláb területű Big Top Production Facility és Taproom fél mérföldre található a Biltmore Estate-től, valamint a South Slope Specialty Brewery és Taproom, amely a belváros South Slope régiójában található. A Hi-Wire kapta a legtöbb érmet a 2014-es NC Brewer’s Cup-on, és a RateBeer 2013 legjobb új észak-karolinai sörfőzdéjének választotta. Díjnyertes söreik csapolt és palackban kaphatók Észak-Karolinában, Dél-Karolinában és Tennessee-ben. Ha többet szeretne megtudni a cégről, látogasson el www.hiwirebrewing.com
