Pennsylvaniában a sörfőzésnek hosszú története van, amely a Colonial Days idejére nyúlik vissza. George Washington sört készített katonáinak Valley Forge csataterén, és az állam a német bevándorlók beáramlásának adott otthont, akik bevezették a lágert Észak-Amerikába.
Sok ember számára országszerte (akár söröznek, akár nem) a nyár végét gyakran kísérik egy utolsó hosszú hétvége, kirándulás vagy spontán kaland gondolatai. Egyre rövidülnek a nappalok, közeleg a hűvös hőmérséklet, és az óra ketyeg a fel nem használt nyaralási időn. A sörfőzdék turistái azonban egy kitartó és bosszantó akadállyal szembesülnek: a vezetés. Szerencsére ma már jó néhány városban az olyan cégek, mint a City Brew Tours, a Brewvana és más kiscsoportos sörtúra-szervezők megkönnyítik jó néhány sör és sör biztonságos megkóstolását egy kellemes délután során. De mi van akkor, ha egy városi magon kívül szeretne sörfőzdéket látogatni?
A nagy okok közül, hogy kizárólag kézműves sört igyunk – a helyi és/vagy független sörfőzdék támogatásától egészen a tényig, hogy a sör egy része olyan átkozottul jó – talán a legjobb ok az élmény. A taproomok egyedi élményekké válnak. Nem csak a sör a húzóerő. A sörgyár feladata, hogy valami mást is biztosítson, legyen az túraútvonalak, nagyszerű kilátások vagy finom ételek.
Folyók felett, fák körül és a nyári égbolton élénk színű korongok szárnyalnak fémkosarak felé, hogy megszólaljanak a csengő láncok. A golfozó tekintete követi a korong repülését, amíg az le nem száll. Ezután a golfozó felvesz egy helyi kézműves sört egy jól megérdemelt kortyra.
Nem nehéz megérteni, hogy az átlagos utazókat miért vonzza a dél-karolinai Charleston. Ez egy déli város, tele bájjal, történelmi tereptárgyakkal, üzletekkel és éttermekkel. Ez egyben egy tengerparti város is, amely gyönyörű strandjaira, vízparti kilátásaira és pálmafákkal szegélyezett palántáira csábít. A jázmin illata árasztja a belvárost, ahogy a szőlők óvatosan felkúsznak a falakon és oszlopokon.
Pennsylvaniában a sörfőzésnek hosszú története van, amely a Colonial Days idejére nyúlik vissza. George Washington sört készített katonáinak Valley Forge csataterén, és az állam a német bevándorlók beáramlásának adott otthont, akik bevezették a lágert Észak-Amerikába.
Sok ember számára országszerte (akár söröznek, akár nem) a nyár végét gyakran kísérik egy utolsó hosszú hétvége, kirándulás vagy spontán kaland gondolatai. Egyre rövidülnek a nappalok, közeleg a hűvös hőmérséklet, és az óra ketyeg a fel nem használt nyaralási időn. A sörfőzdék turistái azonban egy kitartó és bosszantó akadállyal szembesülnek: a vezetés. Szerencsére ma már jó néhány városban az olyan cégek, mint a City Brew Tours, a Brewvana és más kiscsoportos sörtúra-szervezők megkönnyítik jó néhány sör és sör biztonságos megkóstolását egy kellemes délután során. De mi van akkor, ha egy városi magon kívül szeretne sörfőzdéket látogatni?
Lehet, hogy a kaliforniai San Leandro nem szerepel a kézműves sörrel utazó radarodon, de annak lennie kell.
A nagy okok közül, hogy kizárólag kézműves sört igyunk – a helyi és/vagy független sörfőzdék támogatásától egészen a tényig, hogy a sör egy része olyan átkozottul jó – talán a legjobb ok az élmény. A taproomok egyedi élményekké válnak. Nem csak a sör a húzóerő. A sörgyár feladata, hogy valami mást is biztosítson, legyen az túraútvonalak, nagyszerű kilátások vagy finom ételek.
Folyók felett, fák körül és a nyári égbolton élénk színű korongok szárnyalnak fémkosarak felé, hogy megszólaljanak a csengő láncok. A golfozó tekintete követi a korong repülését, amíg az le nem száll. Ezután a golfozó felvesz egy helyi kézműves sört egy jól megérdemelt kortyra.
Nem nehéz megérteni, hogy az átlagos utazókat miért vonzza a dél-karolinai Charleston. Ez egy déli város, tele bájjal, történelmi tereptárgyakkal, üzletekkel és éttermekkel. Ez egyben egy tengerparti város is, amely gyönyörű strandjaira, vízparti kilátásaira és pálmafákkal szegélyezett palántáira csábít. A jázmin illata árasztja a belvárost, ahogy a szőlők óvatosan felkúsznak a falakon és oszlopokon.
Az alabamai Öböl partja szorosan illeszkedik a floridai Panhandle és Mississippi déli része közé. Ezen a 60 mérföldes partszakaszon gyilkos narancssárga-rózsaszín naplementéket, strandokat és egyre növekvő étvágyat találhat az Öböl-parti kézműves sörfőzdék iránt.
Több mint 60 000 sörrajongó gyűlik össze a Great American Beer Festival®-on, hogy megünnepeljék szeretett italukat idén októberben. Míg a coloradaiak biztosan szeretik a kézműves sörüket, a fesztivállátogatók jó része a Denveri Nemzetközi Repülőtérre (DEN) repül. Ha Ön is közéjük tartozik, örömmel fogja tudni, hogy a DIA-ban rengeteg kézműves sör található, így a sörünnep kezdetéhez még csak el sem kell hagynia a repülőteret. A denveri repülőtér a sörkedvelők repülőtere – és itt van miért.
Nehéz független sörfőzőnek lenni a Jersey Shore-ban.
A kézműves sörök szerelmesei számára az újév méltó célja, hogy felkeressen minden sörfőzdét szülővárosában. De mint a legtöbb januárban bejelentett küldetés, ez is az, amit továbbra is kitűztem, és elbuktam. A városi utakon hátizsákos túrázásról ismert szabadtéri sportolóként úgy gondoltam, hogy az lenne a legjobb esélyem elérni ezt az álmot, ha mindezt egyszerre, gyalog tenném meg. 2017 márciusában tehát 100 mérföldet gyalogoltam nyolc napon keresztül Denver mind a 65 sörfőzdéjébe.
Vigyél ki a labdajátékra. Vigyen ki a tömeggel – de először nézzük meg ezt a kézműves sörfőzdét a labdapálya közelében.
A kézműves sört nem olyan nehéz megtalálni, az underground elixír egykor az volt. Földrajzilag az amerikaiak többsége ma már könnyen hozzáfér az ízletes kézműves sörökhöz. Bart Watson, a Brewers Association vezető közgazdásza szerint az Egyesült Államok lakosságának 83 százaléka egy helyi sörfőzde 10 mérföldes körzetében él.
Lehet vitatkozni, hogy a sör és a zene jobban passzol egymáshoz, mint bármely más sörpárosítás. Merész szavak valóban, ha figyelembe vesszük a sör és az étel, a sör és a füves játékok, a sör és… minden kombinációját.
A kézműves sörmozgalom nevéhez fűződik az elhagyott ipari övezetek és a helyi gazdaságok újjáélesztése, de egy új trend van kialakulóban. Azok a bevett sörfőzdék, amelyek tökéletes helyet keresnek egy második hely felépítéséhez, a farmon sörfőzdék megnyitását választják.
Nem sok oka van annak, hogy egy kézműves sörfőzde csaptelep hétfőn kora reggel kinyíljon. Idén azonban egy évszázadonként egyszer előforduló csillagászati eseményen sörfőzdék találhatók azon a 70 mérföld széles területen, ahol a teljes napfogyatkozás a nappalt virtuális éjszakává változtatja, és rengeteg nagyszerű italt kínálnak a biztonságos elfogyasztáshoz – készítse elő a napszűrős szemüveget –, miközben nézi.
