Wallace azonosító – A Silver Valley első számú kézműves sörgyártója, a Wallace Brewing Company bejelentette első szellemét
Az alaptól kezdődően a Strong Ale közepesen plusz pirított tölgyet fűszeres rumba áztatták, felpezsdítve a rum melaszos vaníliás és finom fűszeres jegyeit. A Strong Ale-t ezután a rummal áztatott tölgyen érlelték, ami egy összetett karamell vanília és mokka aroma/íz profilt adott. Wallace Idaho ezüstbányászati öröksége előtt tisztelegve 1000 22 oz-os palackot mártottak ezüst színű viaszba, és kézzel számozták őket; ráadásul csak 12 1/6 hordót hordtak ki, így a Rum Vito a Wallace Brewing által eddig kiadott legexkluzívabb sör.
Rum Vito gyors tények:
- 9% ABV; 50 ANYA
- Speciális összetevők: Fűszeres rumban áztatott pirított tölgy
- Elérhetőség: Vázlat
- Elterjedés: Észak-Idaho Kelet-WA Nyugat-WA
A Wallace Brewing Company-ról:
A Wallace Brewing Company 2009 januárjában nyitotta meg sörfőzdéjét és Orehouse Tasting Room-ját. A 610 Bank St. a történelmi Wallace Idahoban, egy kisváros az I-90-es Silver Valley-ben, amely az 1910-es tűzvészben játszott szerencsétlen bányászati örökségéről híres. Jack Johnson sörmester vezette a Wallace Brewing díjának elkészítését 2011. október 1-je óta nyert söröket és lagereket. A hegyoldali város bőséges történelmére rájátszva Wallace Brewing büszke arra, hogy történelmi méretű sört gyárt.
További információ a Wallace Brewing Company-ról a következő címen található: WallaceBrewing.com ; facebook.com/wallacebrewing és követve @wallacebrewing tovább Instagram és Twitter .
