DALLAS – Szeptember 4-e pontosan a Mardi Gras félidejét jelenti olyan természetesen Lakewood Brewing Company Az alkalom megtiszteltetése a Seduction sorozat legkeresettebb hordójának újbóli bemutatásával egy speciális, limitált kiadású French Quarter Temptress kiadásával.
A New Orleans French Quarter Temptress szellemének és hozzáállásának megragadása a hordóban érlelt kávé és cikória merészségét a hihetetlenül sima, 9,1 százalékos ABV Imperial Milk Stoutban. A kávépörkölésben egyedülálló eljárást alkalmazva a Lakewood Kevin és Marta Sprague partnere volt Noble Coyote kávépörkölő Kelet-Dallasban a tökéletes kombináció létrehozásához.
A hordóban érlelt kávébabokat megalkotjuk a B.R.E.W. művelettel. (Beans Resting Enhanced by Whiskey) mondta Wim Bens, a Lakewood tulajdonosa és alapítója. Az egyik elhasznált Bourbon Barrel Temptress hordónkat használva, a Noble Coyote zöld perui Cajamarca kávébabot négy hónapig érleltük, ami finom bourbon jegyeket kölcsönzött a babnak.
Amikor a bab elkészült, a Noble Coyote megpörkölte a kávét, Lakewood pedig egy csipetnyi cikóriával együtt hozzáadta a sörhöz, hogy némi fűszeresebbé és összetettebbé tegye, hogy jellegzetes New Orleans-i ízt adjon.
Bens hozzátette: Másfajta kézműves „főzet” szállítóiként nagyon tiszteljük a Noble Coyote méltányos kereskedelemből származó kávé felhasználását és a kis szériás kézműves kávépörkölés iránti szenvedélyét. Tökéletes választás volt a French Quarter Temptress számára.
A sör a Dallas-Fort Worth körzetben, szeptember 4-én, a Mardi Gras közepén jelenik meg, amely Lakewood környékén Midi Gras néven ismert. A sör idén csak csapolt formában lesz kapható a helyi bárokban és éttermekben.
A legtöbb bár és étterem, ahol a korlátozott French Quarter Temptress-t szállítják, már most is Lakewood állandóan népszerű Temptressjét szolgálják ki. A teljes lista megtekintéséhez a sör szerelmesei naprakész információkat kaphatnak a Lakewood Brewing Company-ról Sörkereső Facebook oldalon vagy on Twitter.
A Lakewood Brewing Company kis szériás legendás és csábító sorozata
Csábító sorozat
Legendás sorozat – Kettős örökségünk tiszteletére hoztuk létre a The Legendary Series-t – speciálisan főzött söröket, amelyeket belga és helyi mitológiák ihlettek. Ez a negyedéves sorozat korlátozott hatókörű, mivel a söröket egyszer főzik azzal a szándékkal, hogy soha többé ne főzzék. Egyesek célja, hogy megöregedjenek másoknak, hogy frissen igyanak. Akárhogy is, ha egyszer elmentek, akkor eltűnnek.
A Lakewood Brewing Company-ról
A Lakewood Brewing Company nemzetközi ihletésű, helyben készített söröket gyárt. Változatos fajtái közé tartoznak az egész évben szezonális és kis szériás főzetek, köztük a Legendary és a Seduction sorozat. A Lakewood országos elismerést kapott a nagy sörversenyeken, és számos söréért díjat hozott, köztük: aranyat a tavaszi szezonális Till-ért. lakewoodbrewing.com .
