Beale's az első Bedford városában
BEDFORD Va. – Kincset tartogat Bedford. A Beale's Beer, az első sörfőzde Bedford városában ma bejelentette, hogy június 24-én nyitja meg kapuit a nagyközönség előtt a Grove Street 510. szám alatt. A kézműves sörfőzések mellett a Beale's teljes körű szolgáltatást nyújtó grillétteremmel is rendelkezik.
északi móló sörfőzés
A projekt 2015 októbere óta folyik, amikor a Waukeshaw Development, a Beale mögött álló csapat megkereste Bedford megyei és városi tisztviselőit egy sörfőzde Bedfordba hozásának ötletével. A Beale's akár 30 új munkahelyet teremt a térségben.
A kézműves sör az elmúlt néhány évben olyan bonyolulttá és mámorítóvá vált. A Beale's-nél az ellenkező irányba haladunk, és megközelíthető, alacsony ABV söröket készítünk, amelyeket mindenki élvezhet – mondta Dave McCormack, a Waukeshaw Development Inc. elnöke.
A sörfőzde zászlóshajója a Beale's Gold a Helles Lager, amely egyszerű és könnyen iható, testes, ropogós lecsengéssel. A láger stílusú sörök mellett a csaptelepen IPA-k és gyümölcssörök is szerepelnek majd. A Beale azt tervezi, hogy idén nyártól helyben forgalmazza sörét, és végül kiterjeszti a forgalmazást az egész államra. A Beale’s Gold lesz az első virginiai gyártású sör, amelyet 8-as kiszerelésben csomagolnak. A bedfordi születésű James Frazer lesz a sörfőzde.
A projektet állami és szövetségi történelmi adójóváírások, valamint a Virginia Közösségi és Lakásfejlesztési Minisztérium Ipari Revitalizációs Alapja által biztosított 600 000 dolláros támogatás kombinációja tette lehetővé. McCormack szerint nagyszerű partnerségben voltunk az állammal és Bedford városával ebben a projektben, és alig várjuk, hogy ezek az erőfeszítések életre keljenek, amikor a Beale's megnyílik ebben a hónapban.
A Beale neve annak a titokzatos kincsnek a legendájából származik, amelyet sokak szerint Thomas Jefferson Beale temett el Bedfordban az 1820-as években. Az épület belső kialakításában és a sörcsomagolásban több elem is tiszteleg a legenda előtt.
A kutya- és családbarát teret olyan helynek tervezték, ahol a közösség tagjai közös élményben részesülhetnek. Az olyan elemek, mint a közösségi ülőhelyek élőzene és a játékok, mind részei lesznek a Beale's hangulatának. A csaptelep szerdán és csütörtökön 16-21 óráig sört és BBQ-t szolgál fel. Pénteken 16-10 óráig. szombaton 12-10 óráig. és vasárnap 12-19 óráig.
Izgalmas időszak ez Bedford számára, mert a Beale’s egyedülálló és dinamikus úti célt teremt a lakosok és a turisták számára egyaránt, és azonnal 30 új munkahelyet teremt, és 2,5 millió dolláros gazdasági hatást fejt ki – mondta Traci Blido, Bedford megye gazdaságfejlesztési igazgatója. A vendégek nemcsak a kézműves sört és ételeket élvezhetik, hanem megtapasztalhatják azt a folklórt is, amely formálta közösségünk karakterét és történelmét.
Az étlap középpontjában az autentikus fafüstölt BBQ áll majd texasi és virginiai hatásokkal. Jared Srsic tulajdonosa a népszerű Millstone Tea Room és Town Kitchen éttermeknek
Az 12000 négyzetméteres területen egy 30 hordós sörfőzdei csaptelep és konyha található, 86 fős fedett kapacitással. A Beale's egy szabadtéri területtel is rendelkezik, ahol további 60 férőhely áll majd rendelkezésre, amelyet színpad és régi Airstream trailer veszi körül. A Haase Inc. volt a projekt fővállalkozója.
További információ Beale látogatásáról www.bealesbeer.com .
***
Beale-ről
A 2017 júniusában megnyíló Beale's az első sörfőzde Bedford Va. városában, amely a kézműves sörre és az autentikus, fából készült füstölt BBQ-val teli étlapra összpontosít. A Beale neve annak a titokzatos kincsnek a legendájából ered, amelyről sokak szerint Thomas J. Beale temette el Bedfordban az 1820-as években, és a Beale szlogenje – egyszerű izgalmak a kíváncsi emberek számára – a márka szellemiségét foglalja magában.
A Waukeshaw Development Inc.-ről
hogyan lesz sörfőző
A Waukeshaw Development Inc. vezeti a revitalizációs és rehabilitációs erőfeszítéseket a rosszul ellátott közösségekben Virginia államban. A Waukeshaw eddig több mint 750 000 négyzetlábnyi történelmi adójóváírás-fejlesztést felügyelt vagy hajtott végre, ami a teljes beruházás megközelíti a 90 millió dollárt. A Waukeshaw 2007-ben alakult, és vezette az első nagyszabású történelmi adójóváírási projekteket Petersburg Virginiában, beleértve a pétervári Trapezium Brewing Company-t. A Beale's a Waukeshaw Development Inc. második sörfőzde-projektje Virginia államban.
