Carolina Sörgyár – Észak-Karolina kézműves sör intézmény és a sörfőzés úttörője az egész országban – idén nyáron ünnepli 22. évfordulóját az eredeti Chapel Hill sörfőzde frissítésével. A sörfőzde 1995-ben nyílt meg elsőként a Triangle Area és ötödikként Észak-Karolinában. Egy ünnepélyes nyitócsapat nyitja meg a megújult teret és menüt augusztus 10-én, csütörtökön, 1 dolláros pint értékű Franklin Street Lagerrel.
Miután a következő hónapban befejeződik a felújítás, a Carolina Brewery látogatói kézműves sört fogyaszthatnak egy frissített, ragyogó légkörben, amely a sörgyár gazdag Chapel Hill örökségére utal. Tervezés 
A szolgáltatások közé tartozik a felújított első emeleti terasz; funkcionális garázs stílusú üvegajtók, amelyek a Chapel Hill nyüzsgő és történelmi Franklin utcájára nyílnak; új világítási dekoráció és falművészet; privát étkezési lehetőségek 100 főig; nagyobb, nyugodt fülke ülőhelyek és közösségi asztalok; és több.
A söröző július 31-én új ételmenüt is indítstCarolina ihletésű ételekkel és egyszerű autentikus ízekkel a pintétől a tányérig. Az összetevőket helyi gazdálkodóktól és beszállítóktól szerzik be, mint például a Lilly Den Farms, Chapel Hill Creamery kis tételben termelt, füves marhahúsa és a friss, helyben fogott tenger gyümölcsei.
Chapel Hill régi lakójaként izgatottan várom, hogy a Carolina Brewery a következő fejezetébe költözzön, miközben tiszteletben tartom több évtizedes történetét – mondta Robert Poitras társalapító, aki eredetileg a Carolina Brewery-t üzleti tervként képzelte el, miközben az Észak-Karolinai Egyetem harmadik generációs hallgatója volt. Ezek a felújítások hozzájárulnak a történelmi Franklin Street újjáélesztésének nagyobb trendjéhez, és szeretettel várjuk a szomszédokat és a látogatókat egyszerű helyi ételekre és kézműves sörre megújult terünkben.
Ezek a felújítások a Carolina Brewery félmillió dolláros, év eleji beruházását követik, amelynek célja a sörfőzde működésének korszerűsítése, beleértve egy házon belüli befőzési sor telepítését. A Carolina Brewery 1995-ös megnyitása óta a régióban a kézműves sörfőzdék száma robbanásszerűen megnőtt, csak az államban több mint 160. A Carolina Brewery ereje gazdag történelmében gyökerezik, küldetése pedig változatlan: a legjobb minőségű becsületes sört főzni, amely kizárólag a legjobb alapanyagok és technikák felhasználásával készül.
A Carolina Brewery kézműves söreinek teljes listájáért, amelyek mindegyike házon belül készül, látogassa meg
A Carolina Sörgyárról
Az 1995-ben Robert Poitras által alapított Carolina Brewery egy észak-karolinai intézmény, két sörfőzdei helyszínnel Chapel Hillben és Pittsboróban. A sörfőzde az ötödik legrégebbi az államban, és úttörője a kézműves sörfőzésnek az egész országban. A Carolina Brewery számos elismerésben részesült a sajtóban és a világ elismert sörfesztiváljain, beleértve a Nagy Amerikai Sörfesztivál aranyérmét a sörvilágbajnokságon több mint egy tucat érmet és még sok mást. A Siebel Intézetben végzett
460 West Franklin Street Chapel Hill NC 27516 919-942-1800
120 Lowes Drive Suite 100 Pittsboro NC 27312 919-545-2330
Facebook: @Carolina Brewery Twitter: @Carolina Brewery Instagram: Untappd
