A Four String Brewing Co. 2017 januárjától kezdődően szerződéses sörfőzési szolgáltatásokat kínál. A közelmúltban történt bővítésnek köszönhetően már rendelkezünk azzal a tartályterülettel, hogy szerződéses sörfőzési szolgáltatásokat kínáljunk induló és meglévő sörfőzdéknek. – mondta Dan Cochran alapító. A Columbus nyugati oldalán található Four String gyártóüzeme 500 mérföldön belül van az Egyesült Államok lakosságának 48%-ától, ami jó helyzetben van a piacra jutáshoz. Izgatottan várjuk, hogy teljes körűen magas színvonalú sörfőzési és csomagolási szolgáltatásokat kínálhassunk – teszi hozzá Larry Horwitz sörfőzde, aki 2015-ben tervezte a rendszert.
Ahogy egyre több sörfőzde készül az Egyesült Államokban, sokan rájönnek, hogy a kereskedelmi termelés tőkeigényes üzletág lehet. A partnerrel történő szerződéses sörfőzés segíthet egy új cégnek abban, hogy márkaként bizonyítson, mielőtt nagy összegeket fektetne be. Praktikus megoldás a bővülni készülő, de a finanszírozásra vagy az építkezésre váró sörfőzdék számára is.
A Four String rugalmassága 30 hordótól 120 hordóig terjed. Van egy befőzési vonal, amely 12 és 16 oz-os dobozokat tud 4 és 6 csomagban csomagolni. ½ és 1/6 hordós hordós kiszerelés is kapható. Minőségellenőrző labor működik a helyszínen, hogy biztosítsa a prémium minőségű és konzisztens terméket. További információért forduljon Dan Cochranhoz a címen.
A Four String Brewing Company-ról
Dan Cochran 2011-ben alapította a Four String Brewing Co.-t, mint lelkes házisörfőző 1994 óta. A 90-es és 2000-es években kiterjedt országos turnézással és felvételekkel Cochran első kézből látta a kézműves sörfőzés nemzeti trendjét, és inspirációt kapott. A sörfőzde tervezését 2010 végén kezdte el. Larry Horwitz sörmester segítségével Dan megépítette az eredeti sörfőzdét a columbusi West 6th Ave-n, elsősorban újrahasznosított kereskedelmi tejtermelő tartályokból. A teret egy nagyobb csaptelepként újították fel, amely a hét több napján nyitva áll a nagyközönség számára. A Four String 2015-ben új gyártóüzemet épített a North Hague Avenue 660. szám alatt, lehetővé téve számukra a sört az egész államban. A Hágai sugárúti termelési létesítményben szombaton és vasárnap ingyenes túrák várják a nagyközönséget. A Four String három egész évben használható Brass Knuckle Pale Ale Switchblade IPA és Payback Pilsner sört főz, valamint szezonális söröket, amelyek dobozban és csapolt formában kaphatók Ohio-szerte.
