Boundary Bay Blonde Ale Törökország

Elkészítési idő:30 perc| Hozam:8-10

Hozzávalók

Útvonalak

Óra ezt a lépésről lépésre bemutató videót -tól Boundary Bay Sörgyár

1. 2/3 arányú keverékkel teli injektorral fecskendezze be a pulyka felső és alsó mellét, valamint mindkét combot. szőkék
2. Az egész madarat megkenjük vajjal (segíti a bőr barnulását), majd sózzuk és borsozzuk. Sózzuk, borsozzuk a madár belsejét is.
3. Töltsük meg a pulyka citrommal (felezett) fokhagymagerezdekkel és friss fűszernövényekkel.
4. Kösse meg a pulyka szárnyait a combjainál és a lábainál.
5. Adjunk hozzá három doboz pulyka- vagy csirkehúslevest és a maradék vajat a tepsibe.
6. Fedjük le alufóliával, és süssük 325 °F-on fontonként 15 percig.
7. Főzés közben 15-20 percenként megkenjük a pulykát.
8. A sütés utolsó 30 percében fedje le, hogy szép barna bőrt kapjon.

Javasolt receptek

Ez a sörös sajt receptje hasonlít a pimento sajthoz vagy a cserepes sajthoz, és a Heartlandia: Heritage Recipes portlandi The Country Cat szakácskönyvéből származik.

Ez a Deschutes Brewery csirkereceptje a Pinedrops IPA-t követeli meg, amely a Chinook és az Equinox komló citrusos és fenyő jegyeit kölcsönzi.

Ezeket a finom házi fánkokat kedvenc borostyánsörével készítjük (vagy próbáljon ki egy IPA-t extra harapásért). Töltsd fel őket egy kis fahéjas cukorral, és máris már reggeli!

Hihetetlenül lédús marokkói fűszerezett kacsamell búzasörbe pácolva, világos narancsos és kandírozott gyömbéres páccal tálalva.