Michelle séf Amber Ale fánkja

Elkészítési idő:15 perc| Hozam:6 normál fánk vagy 24 mini fánk

Hozzávalók

• 1 csésze süteményliszt
• 1/2 csésze fehér cukor
• 1 tk sütőpor
• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió (frissen őrölt a legjobb
• 1 tk fahéj
• 1/4 teáskanál só
• 3 evőkanál írópor
• 2 nagy tojás
• 3 uncia borostyánsör (az IPA finom falatot ad)
• 4 evőkanál olvasztott vaj kihűtve

Útvonalak

1. A fánkok elkészítéséhez melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. A vajat felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni. Az összes száraz hozzávalót egy nagy keverőtálba szitáljuk.
2. Egy külön tálban habosra keverjük a tojásokat az olvasztott vajat és borostyán de amíg jól össze nem keveredik. Kenje ki a fánkformát bőséges vajjal (használhat mini bundt serpenyőt is).
3. Egyszerre öntse a folyékony keveréket a száraz hozzávalókhoz, és csak addig keverje, amíg el nem keveredik (ne keverje túl). Minden formát félig töltsön meg.
4. Előmelegített sütőben a középső rácson 8-9 percig sütjük a mini fánkokhoz 9-12 percig normál méretűhez. A fánkokat nem szabad megpirítani a tetején.
5. Vegyük ki a tepsit a sütőből, hagyjuk egy percig hűlni, vegyük ki a formából, és forgassuk meg porcukorban.
6. Tudjon meg többet a Főzés Michelle-lel, vagy keresse meg őt a Facebookon.

Javasolt receptek

Az IPA ananász teriyaki egy illatos, ízben gazdag szósz, sokoldalú végfelhasználással. Ebben a Chris Perrine séf ételben mázként alkalmazzák a garnélarákra és a friss ananász nyársra. Ugyanez a szósz szolgálhat mártogatósként a grillezett zöldségekhez, meglocsolva sült halra

Új pörgés a klasszikus kubai ételben, az arroz con polloban, amelyet kedvenc borostyánsörével készítenek. A rizst a fűszerek csirke és chorizo ​​íze adja.

Adjon egy kis életet a fasírtnak a Boundary Bay Bellingham Blonde Ale hozzáadásával. Ezt a receptet különlegessé teszi egy bacon és gombás isteni stoutból készült demiglace hozzáadásával.

Back Forty Beer Co. összeáll a Melt a grillezett sajtos teherautóval Birmingham Alabamából, hogy tökéletes grillezett sörös sajtos szendvicset készítsen a Freckle Belly IPA segítségével.