A gyógynövényes és fűszeres sör olyan lager vagy sör, amely virággyökerekből, magvakból vagy bizonyos gyümölcsökből vagy zöldségekből származó ízeket tartalmaz. Jellemzően a komló karaktere alacsony, így a hozzáadott összetevő átsüt. A szájban megjelenő érzet és aromák a felhasznált gyógynövénytől vagy fűszertől függően változnak. Ez a sörstílus magában foglalja az innovatív példákat, valamint a hagyományos ünnepi és téli söröket.
Kategória:Különleges sörök
Halvány sötét5-50 SRM (színes) Alacsony Magas5-40 IBU (keserűség) Alacsony Magas2,5-12% ABV (alkohol)Ételpárosítások
- Változó
- Változó
- Változó
Üvegáru
Tulipán
45-55 °F
Kereskedelmi példák
- NoDajito NoDa Brewing Co.
- Midas Touch Dogfish Head Brewing Co.
- Jó Juju Left Hand Brewing Co.
Megjelenés
Szín
Bármilyen színtartomány az alapul szolgáló stílustól függően
Világosság
Változó
Szénsavasodás (vizuális)
Változó
Íz/Aroma
Alkohol
Változó
Komló
A komló aroma nem lényeges, de alacsony szinten nyilvánvaló lehet, és nem szabad, hogy domináljon a gyógynövényes vagy fűszeres karakter felett
hiwire columbia dél-karolina
Maláta
Változó
Esters
Jelen lehet.
Fenolok
Jelen lehet
Szenzációk
Test
Változó
Szénsavasodás
Alacsonytól magasig
Befejezés hossza
Változó
Csillapítás
Közepes - Magas
Hozzávalók
Komló
Változó
Maláta
Változó
Biscayne Bay sörgyártó cég fotók
Víz
Változó
Élesztő
Lager vagy Ale
