Míg a világjárvány és a kapcsolódó kihívások elhúzódnak, vannak reménykeltő jelek a sörrajongók és az utazók számára 2022-ben. Kézműves sörfőzők konferenciája jelenleg egy személyes eseményre tervezik Minneapolisban májusban és a Nagy Amerikai Sörfesztivál október 6-8-án ünnepli fennállásának 40. évfordulóját Denverben. Ahogy az államok különböző időközönként újranyitnak, és visszavárják a turistákat, ismét lehetővé vált néhány kihagyhatatlan lehetőség a sört utazók számára. Íme az áhított sörök 10 legjobb listája, amelyek a helyi közösség szellemét és történelmét tükrözik, és amelyek a legjobban az azokat készítő sörfőzdék közelében fogyaszthatók.
taxman sörgyár indianapolis
Washington a legjobb komlótermelő állam az Egyesült Államokban, és az év egyik időszaka sem felel meg az őszi komlószüret izgalmának és várakozásának. Az IPA kedvelőinek a fresh-hop és a wet-hop változatok a legintenzívebbek a sörvilágban. Ha közvetlenül a fermentorból iszik, nincs mód frissebb komlóélményre, mint a díjnyertes Topcutter IPA-t kortyolgatni a komlóvidék szívében.
Az Egyesült Államokban a belga white ale stílus kialakítását elősegítő sör a Pine Tree State számos finom sörfőzdéjének egyikéből származik, de akár a nosztalgia (ez volt az egyetlen stílus, amelyet a sörfőzde éveken át az alapítása után nemrégiben GABF ezüstéremmel tüntetett ki, és minden időjárással csodálatosan párosul) vagy a Maine-ról készült nyugalmas pánik fotókon a White-ról. még jobban a csapokat a szülőhelyén.
Míg Sierra Nevada névjegykártyája kétségtelenül a Pale Ale, addig a sörfőzde nyitott erjesztésű Kellerweis búzasöre a hagyományos főzési módok bizonyítéka. A sörfőzde bemutatta a mamutfejet, amelyet az erjedés során fejleszt a sör, és a látvány még a Kellerweis debütálásakor a reklámkampány része is volt. Bár a sör már nem része Sierra Nevada egész éves kínálatának, a hozzáértő rajongók a sörfőzde francia Broad folyóra néző Mills River éttermében fogyaszthatják el a sokak által Malt Disney Worldként emlegetett létesítményben.
A Jester King az Austinon kívüli Hill Countryban fészkel, és a COVID idején ez a 165 hektáros sörfőzde farm és rendezvényterem olyan sétautakat nyitott meg birtokán, amelyek korábban nem voltak megközelíthetőek. Sétálni az ösvényeken, vagy egyszerűen csak élvezni a csendet a Lone Star állam ezen részén egy spontán erjedt sörrel a kezében nem kihagyhatatlan élmény. Ha élvezni szeretné ezt a rusztikus szezont Texas Hill Country szívében, akkor megérti azt a szellemet, amely segített elkészíteni.
Míg sok sörgyár ipari plázákban és utakon kívüli raktárakban alakította ki kóstolótermeit szükségből, a Stone Brewing mindent megtett egy előkelő sörfőzde-étterem létrehozása érdekében, nyugodt, esztétikus környezetben. Az úttörő Enjoy By IPA-t a főzés helyén inni annyit tesz, mint megtapasztalni azt a szenvedélyt és ambíciót, amely arra késztette a Stone-t, hogy kihívja forgalmazóit és kiskereskedőit, hogy a lehető leggyorsabban a fogyasztók kezébe kerülhessen a sör. Nem lesz sokkal frissebb ennél.
A The Last Frontier első sörfőzdéje tovább katonázott és virágzott jellegzetes füstölt porterével, jóval azután, hogy sok sörgyár felhagyott a stílussal. A német rauchbier világszínvonalú változata helyi égerfából készül, amelyet gondosan ellenőrzött körülmények között füstölnek a sörgyárban, majd minden év november 1-jén, korlátozott mennyiségben forgalomba bocsátják. Ha ezt a sört a forrásnál fogyasztjuk, akkor értékeljük azt az odaadást és vonzerőt, amikor egy hideg alaszkai estén egy kellemesen füstös sörrel melegítünk fel.
A Central Waters Brewing Company az egyik legjobban őrzött titok Wisconsinban (és talán az egész Egyesült Államokban), részben az áhított Brewer's Reserve Series-nek köszönhetően. Míg a sorozat az évek során újításokat mutatott, a túlzottan karamell vanília és a bourbon jegyek áthatják ezt a téli kortyot, amelyhez a sör szerelmesei folyamatosan visszatérnek. Ha a sört a forrásnál issza, akkor élvezheti a BBBW egyedülálló változatát, amikor az friss, kissé bődületes, és tele van élénk ízzel, amely idővel enyhül az üvegben.
Azok számára, akik egy nagyszerű sört keresnek hozzáadott dolgok nélkül, a Bierstadt Lagerhaus a Denver belvárosában található. Társaik által 2021-ben az Év Denver Metro Sörfőzdéjének választották, és a Nagy Amerikai Sörfesztiválra és más, sörközpontú rendezvényekre érkező sörfőzők közül sokan felkeresték Bierstadt gyönyörű, rézborítású, óvilági ihletésű sörfőzdéjét minden korsóban. A Slow Pour Pils fogyasztása a Bierhalle-ban kellemes bepillantást nyújt Pilsner történelmébe, mint társasági ital, amely felfedi ízletes titkait, ha egy ivónak van ideje és türelme.
Julie Slack házas
A Wynwood Arts Districtben található Johnathan Wakefield házisörgyártó által alapított Miami eredeti sörfőzde szerepel a kötelező megállás listáján, és ha a látogatók egy véletlen megjelenési napon érkeznek, J. Wakefield's Dragonfruit Passionfruit Florida Weisse lehet a nyeremény. A DFPF mély rózsaszín színe és masszív gyümölcskiegészítése kiemeli az egyik olyan sört, amely kivívta J. Wakefield kiváló hírnevét. És ha ez a sör nem szerepel az étlapon, az itók 16 másik csapolt kínálattal vigasztalhatják magukat a Star Wars-fallal díszített kóstolóteremben, amely olyan egyedülálló, mint maga Miami.
A Sonoma megyei zarándoklat az egyetlen módja annak, hogy megkóstoljuk ezt a mamut hármas IPA-t. Az ifjabb Pliniust minden évben nagyon korlátozott mennyiségben engedik ki a Russian River létesítményeiből, és a sör csapolása után az oroszlánrészét a helyszínen fogyasztják el (2022. március 25. és április 7. között). Ha egyszer belekóstolsz az Idősebb Plinius zászlóshajó alteregójába, hamar megérted, miért ez az egyik legjobban várt és legelismertebb sör a világon, és miért szerepel szinte minden sörkedvelő buckalistáján.
Bármit is tartson 2022, remélhetőleg úgy emlékezünk rá, mint amikor az élet visszatért a normális kerékvágásba, és amikor ismét lehetségessé vált a személyes sörfogyasztás.
Jelölje meg
Mark DeNote egy vándor söríró, aki otthont tart Floridában, és friss helyi sör után kutat. Mark szívében tanár, és szinte annyira szeret beszélni a sörről és a sörtörténetről, mint a sört kóstolni. Mark a szerzője A nagy floridai kézműves sörkalauz Tampa Bay Beer: mámorító történelemFloridaBeerNews.com .
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
