Étcsokoládé Chipotle cukkini kenyér bal kézi Nitro Stouttal

Hozam:1 vekni

Hozzávalók

• 12 oz Bal Hand Nitro Stout
• 3,5 csésze univerzális liszt
• 1/4 csésze cukrozatlan sötét kakaópor
• 2 evőkanál őrölt fahéj
• 1 tk szódabikarbóna
• 1/2 tk sütőpor
• 1 teáskanál só
• 1 csésze fehér cukor
• 3 tojás
• 2 chipotle paprika konzerv chipotle paprika adobo szószban
• 3 evőkanál adobo szósz dobozból
• őrölt cayenne-t a kívánt fűszerességre
• 1/2 csésze növényi olaj
• 1 tk vanília kivonat
• 1 nagy cukkini felaprítva
• 1 csésze dió apróra vágva
• 1 csésze félédes csokoládé chips

Útvonalak

1. Ennek a cukkinis kenyérnek a elkészítéséhez melegítse elő a sütőt 350°F-ra.
2. Egy tálban keverjük össze a kakaós lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót, fahéjat és cayenne-t.
3. Egy másik tálban keverjük össze a tojást, a vaníliás cukrot és az olajat. Jól keverjük össze.
4. A chipotle paprikát apróra vágjuk.
5. Adjuk hozzá a chipotle paprika cukkinit és az adobo szószt a tojás/cukor keverékhez.
6. Adjuk hozzá a lisztes keveréket a tojás/cukor keverékhez. Lassan öntse a sört a keverékbe. Hozzákeverjük a diót és a csokireszeléket.
7. Öntse 2 enyhén kikent 9 × 5-ös cipóformába.
8. Előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük (ellenőrizzük, szúrjunk a közepébe egy fogpiszkálót, ha tisztán jön ki, a kenyér megsült).
9. Hűtsük le 20 percig a serpenyőben, és hagyjuk a kenyeret egy hűtőrácson teljesen kihűlni.

Michael Ludwig

Michael Ludwig egy Cicerone® tanúsítvánnyal rendelkező sörszerver, 4 éves házi sörfőzési tapasztalattal. Újságírói diplomát szerzett a Michigan Állami Egyetemen, és elvégezte a Siebel Institute Concise Course to Brewing Technology című 4 hónapos sörgyári gyakorlatát. Jelenleg ő írja a blogot Man Beer School Man B Que .

Javasolt receptek

Fotó © Dishcraft

Amikor kint hideg van, olyan vacsorára vágysz, amitől kellemesen és elégedetten melegedsz. Ezek az Upslope's Blood Orange Saison-nal készült cornwalli vadtyúkok pontosan ezt teszik.

Ez az egyszerű recept a kedvenc amerikai lágerből készült sörös kekszhez remek kiegészítője a sörreceptek arzenáljának. Az ízek és állagok változatossága érdekében kísérletezzen különféle sajtokkal, sörökkel vagy akár diófélékkel!

Ezek a Chuck and Welly krémsajtos eszpresszóval készült csokoládé stout szarvasgombák kedvenc kávé stoutjával vagy milk stoutjával készülnek. Hogy ezeket egy kicsit jobban megközelíthetővé tegyük, dobozos süteménykeveréket használnak a szarvasgomba testéhez.

Ezek a sós füstös és csípős édesburgonyák szalonnával és kedvenc barna ale-vel készülnek. Ezek tökéletesen passzolnak olyan sörbarátokhoz, mint a sertés- és marhahús, és nagyon jól passzolnak csirkés szendvicsekhez és lazacos hamburgerekhez.