Minden nap a sör nemzeti napja.
Jobbra? Kétségtelenül látni fogja ezt a megjegyzést - alkohol térfogatban kifejezve .
( TÖBB: Az 50 legjobb amerikai sörfőzde mennyiség szerint )
portland mikrosörfőzdék listája
A Cullen-Harrison-törvény óriási üzlet volt az ország számára, és semmissé tette a szövetségi kormány azon kísérletét, hogy megfékezze az amerikai család pusztulását, és az alkoholtermelőknek, például a borászatok lepárlóinak és sörfőzdéknek tulajdonított bűncselekményeket. 1873-ban az Egyesült Államokban több mint 4100 sörfőzde működött. Még 50 évvel később sem volt nulla az alkoholtartalmú italok termelési behozatali szállításának és értékesítésének szövetségi tilalma miatt.
A kézműves sörök rajongóiként nehéz elképzelni egy időszakot az általunk élvezett sörök választéka nélkül. Közel 80 évbe telt, hogy visszaszerezzék a 13 év tilalma alatt elveszett sörfőzdék számát. Kétségtelenül történelmi söridőket élünk, de ez nem jelenti azt, hogy figyelmen kívül kell hagynunk a történelem ezen napjaira való visszatekintést. Veszélyek vannak a Minden nap a sörnap életvitelünkre, és a történelem néha vicces módon megismétli önmagát.
Mik azok a tilalmi korszak fenyegetései, amelyek a mai napig fennállnak?
Választás
Ha egy játékos az összes rendelkezésre álló lehetőséget irányítja, akkor valóban szabad választásod van?
sörgyári esküvő
A nemzeti sörnap azt jelentette, hogy közeledett a kormány 13 éve tartó támadása az egyén szabad választása ellen. Az ország azonban csak évtizedekkel később nyerte el a szikrát néhány innovatív személytől, akik felgyújtották az amerikai kézműves sörök forradalmát. Közben a konszolidáció és a sör árucikké homogenizálása tovább csökkentette az amerikai sörfőzdék számát. A szakértők úgy vélték, hogy hamarosan az Egyesült Államokat két-három óriási játékos fogja teljesen irányítani. És igazuk volt… de…
Noha ezek az óriási sörvállalatok még mindig az Egyesült Államok söriparának hatalmas részét irányítják, senki sem gondolhatta volna, hogy több mint 5000 másik sörfőzdével kell megosztaniuk azt. Ezek a behemótok még most is arra törekednek, hogy ellenőrizzék a választást és a zsebkönyvet. Az elmúlt években a sörfőzdék konszolidációja ismét megnőtt, és a nagy vásárlók biztosak akarnak lenni abban, hogy megviselik Önt. A sokféleség miatt a választáshoz még több kutatásra van szükség a külső zajok kiszűrésére. A nagy sörgyárak azt hiszik, hogy túl gyenge vagy ahhoz, hogy megalapozott döntést hozz, és reméled, hogy megenyhülsz, és csak azt választod, ami előtted van. Az általuk nyújtott választás egy illúzió . Ha egy játékos az összes rendelkezésre álló lehetőséget irányítja, akkor valóban szabad választásod van?
( TÖBB: Ez az IPA jövője? )
Szabadság
Nyolcvan évvel később a 19 évesek álmai élnek és virulnak Utahban.
A tilalom korlátozta az amerikaiak szabadságát. Gyakran tapasztaljuk, hogy az egyén saját döntéshozatali képességének ilyen jellegű megsértése nem működik. Mégis, ahogy egyesek élni és élni hagynak mottót, mások kötelességüknek találják, hogy megpróbáljanak módot találni más szabad polgárok korlátozására. Példa a pontra: Utah elfogadta a 0,05 százalékos BAC-korlátot, amely gyakorlatilag megtiltja bárkinek, hogy ittasan igyon és legálisan vezessen haza.
Senki sem akarja, hogy valaki ittasan üljön a volán mögé – írja Paul Gatza, a Brewers Association (a CraftBeer.com kiadója) igazgatója. a fejleményekről szóló bejegyzését . A halálos balesetet szenvedett ittas sofőr átlagos vércukorszintje 0,19 BAC a 0,05-ös szint közel négyszerese.
A törvény rendkívüli terhet ró azokra a felnőttekre, akik úgy döntenek, hogy felelősségteljesen szívják magukba azokat az éttermeket és sörfőzdéket, amelyek kockáztatják, hogy kiszolgálják őket, és a bűnüldöző közösségnek meg kell küzdenie egy olyan törvénnyel, amely inkább társadalmi tabunak tűnik, semmint arra, hogy bárki biztonságát növelje.
Nyolcvan évvel később a 19 évesek álmai élnek és virulnak Utahban.
mik azok a vaskos sörök
( TÖBB: Készüljön fel a 2017-es American Craft Beer Week-re )
Amerikai útunk
Szóval gratulálok a nemzeti sörnaphoz ma és minden nap, de kérlek, ne vedd természetesnek. Az életmódunkat fenyegető veszélyek nagyon kijózanítóak lehetnek. Ünnepeljük a szabadságjogokat, amelyeket annyira élvezünk. Ünnepelj felelősségteljesen és céltudatosan, és ha azt hallod, hogy valaki azt mondja, hogy minden nap a sör napja, mondd meg neki, hogy menjen hozzá, és próbáljon meglepve viselkedni.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, a Brewers Association, a CraftBeer.com megbízott főszerkesztője. Andy okleveles Cicerone® és BJCP sörbíró. Westminster Coloradóban él, ahol lelkes kézműves sör-rajongó. Időnként Andyt arra ösztönzi, hogy megírja a kézműves sörrel kapcsolatos tapasztalatait, és ha nem túl nevetségesek, az eredményeket itt láthatja a CraftBeer.com oldalon.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
