A Smyrna DE – Brick Works Brewing and Eats június 9-én ünnepli első születésnapjátth-11th.
A sörözőben sokféle tevékenység zajlik majd a mérföldkő megünneplésére. 9-én, péntekenth17 órakor a Brick Works első évét ünnepelhetik az étkezők a Princess Peach a Peach Cobbler Ale megjelenésével. A helyszínen egy fotóautomata lesz a képek számára, Adam Murray pedig a teraszon játszik majd. Szombaton a söröző 20 órától a Single Origin és a Terreta Storm zenés előadásainak ad otthont. Végül vasárnap Justin Colatrella Brewer's Brunch-t ad otthont, amely különleges menüelemeket tartalmaz, amelyek kifejezetten a Colatrella néhány új főzetével párosulnak.
Justin Colatrella sörfőző kijelentette, izgatottak vagyunk, hogy egy éve Smyrna városának részei lehetünk, és alig várjuk, hogy sok rajongónkkal együtt ünnepelhessünk. Remek dolgokra számíts a második évben!
A megnyitása óta eltelt évben a Brick Works hírnevet szerzett innovatív sörök és kiváló minőségű ételek gyártásáról. A sörgyári oldal számos sörfőzési trend élén állt. A Brick Works volt az egyik első sörfőzde Delaware-ben, amely a Vermont Ale Yeast törzset használta, és a New England stílusú IPA-kra összpontosított.
A konyhai oldalon a helyi forrásból származó alapanyagokra való összpontosítás és a helyi gazdákkal való kapcsolat lehetővé tette a Brick Works számára, hogy elkülönüljön a hagyományos kocsmai stílusú ételektől.
A Brick Works-ről vagy az első születésnapi buliról további információkért látogasson el a brickworksde.com oldalra.
A Brick Works Brewing and Eats-t 2016-ban alapították Kevin Reading (Abbott's Grill), valamint Eric Williams és Ryan Maloney (Mispillion) partnerségében.
