Denver CO – 2014. szeptember 17. – A múlt év elején a Breckenridge Brewery bejelentette új, 85 000 négyzetláb értékű, 35 millió dolláros sörfőzdéjének és Farmhouse éttermének terveit, amelyek egy 12 hektáros országban, a South Platte folyó mentén, Littleton CO-ban találhatók. Az új világszínvonalú sörfőzde építése tavaly ősszel kezdődött, és ezek a tervek most formálódnak.
Egy daru esett le a tizenhat közül az utolsóban, 400 hordóval. fermentációs tartályok és négy 400 bbl. brite tankok. A jelenleg látható acélgerendák, amelyek az új sörfőzde kinézetét jelölik, hamarosan rusztikus, pajtaszerű falakkal és tetőfedéssel fedik le. A 100 bbl. A Steineker sörfőzde még ebben a hónapban felállításra kerül, és közvetlenül az újév után megérkezik az összes csomagolóeszköz.
A Farmhouse Breckenridge Brewery új étterme és kóstolóterme 2015 áprilisában nyílik meg. Az új sörfőzde üzembe helyezését 2015. május közepére tervezik. A működés júniusra teljes egészében Littleton telephelyére költözik.
A Breckenridge Brewery megnyitja az új sörfőzde kapuit, amelynek kezdeti kapacitása 150 000 hordó/év, és amely mintegy 300 000 hordó/évre bővíthető, mielőtt további építményeket kellene építeni. A 2013-ban az Egyesült Államok 40. legnagyobb kézműves sörfőzdéjeként rangsorolt sörfőzde az elmúlt négy évben 20%-ot meghaladó növekedést ért el. Az új gyártóüzem lehetővé teszi, hogy a Breckenridge Brewery fenntartható módon folytassa ezt a növekedést. Jelenleg a denveri sörgyár maximális kapacitással üzemel a nap 24 órájában a hét minden napján, csak hogy kielégítse a keresletet.
Az új sörfőzde jellemzői új egyedi üzleti törekvésekhez vezetnek. Egy 2000 négyzetméteres hordós pincehelyiség egy kibővített hordós érlelési program előtt nyitja meg az utat. A 12 hektáros földterület két hektáros komlóföldje lesz, amely lehetővé teszi a Breckenridge Brewery számára, hogy új, friss komlós fajtákat állítson elő. Ezen kívül lesz egy bio veteményeskert is, amelyet a Farmhouse étterem hasznosít majd egy igazi farmtól-asztalig étkezési élményhez.
Az Aspen Grove-ban található Mineral Station RTD Light Rail megálló közelében, közvetlenül a Platte River Trail mellett, ahol évente több mint 2 millió motoros érkezik, az új Littleton sörfőzde és Farmhouse étterem rendkívül elérhető lesz a denveri és a környező területeken élők számára. A Breckenridge Brewery abban reménykedik, hogy hozzájárulhat a sörturisztikai mozgalom kiterjesztéséhez, amely folyamatosan növekszik Colorado frontján.
Az új Breckenridge Brewery campus Colorado célpontjává válik. A Farmhouse étterem 300 fő befogadására alkalmas, és rengeteg további pihenést kínál a tágas szabadtéri sörkertben. A sörfőzdék minden területét és működését naponta megtekintik. A sörfőzde egész évben különleges eseményeknek ad otthont, beleértve az éves Hootenanny the sörgyár évfordulóját. Jövőre lesz 25 éves a sörfőzde, és már készülnek a tervek a Hootenannyra, amely 2015. július 11-én, szombaton lesz az új Farmhouse Breweryben.
Frissített fényképekért és a Breckenridge Brewery új Farmhouse Brewery-jéhez látogasson el BreckBrew.com/FarmhouseBrewery .
A Breckenridge Breweryről:
A Breckenridge Brewery-t 1990-ben alapították Breckenridge Coloradóban. Az elmúlt két évtizedben a Breckenridge Brewery egy kis, évi 3000 hordós sörözőből az ország egyik legsikeresebb kézműves sör- és étteremvállalatává nőtte ki magát. Jelenleg több mint 62 000 hordó friss sört készítenek kézművesként évente, és hat sörfőzde és sörház tulajdonosa és üzemeltetője Colorado államban. További információért látogasson el www.breckbrew.com .
