Nem az a születésnapi buli volt, amire bárki is számított – mondta a Virginia Beer Co. Taproom Manager
A Virginia Beer Company március végén ünnepelte fennállásának negyedik évfordulóját az elvitelre és házhozszállításra való gyors átállás közepette válaszul a COVID-19 világjárványra.
Vezetőségünk 03. 16-án kora reggel találkozott, hogy megvitassák a jelenlegi környezetet, és úgy döntöttek, hogy aznaptól kezdve a műveleteket áthelyezik az elvitelre, csak Robby Willey, a VBC társalapítója emlékszik vissza. Fel kellett hívnunk, hogy elhalasszuk a jubileumi ünnepségünket, de ez volt a megfelelő hívás (és a buli valamelyik nap megtörténik). Szerencsések voltunk, hogy megvolt a személyzet, aki a járda melletti fogdába költözhetett online rendelés és helyi szállítás a keverékhez, és nem néztünk vissza.
A Virginia Beer Company évfordulós ünnepségei között szerepelt egy többnapos zenei ünnepség a Good Shot Judy Brasswinddel és más környékbeli zenekarokkal.
Kényelmet tudtunk nyújtani a körülöttünk lévőknek azzal, hogy előreléptünk és kiadtuk a jubileumi sörkínálatunkat (beleértve a három Waypost-változatot, három Free Verse-változatot, a City Plus Coffee Porter-t a Williamsburg-i Aromas kávéjával főzve Double Breakfast Special Juharszirupos hordóban érlelt Imperial Brown Ale és Coffee Double Breakfast Special, a Michael Ironclad Roastersed Coffee-ben, a Rimond VBC-ben, a Roasteresesed Coffee Director-tól). Rodosz. Március végére tekintve nagy hangsúlyt fektetünk az 5 bbl-es kísérleti rendszerünkre, hogy folyamatosan terjeszthessük ki a kis szériás dobozokat, beleértve az Estimated Eyes DIPA Deadbolt DIPA Green's View IPA-t és a Wrenish Rye Dry-Hopped Amber Ale visszatérését. Igyekszünk együttműködni éttermi partnereinkkel, hogy különleges ajánlatokat, például kuponokat vagy ajándékutalványokat kínálhassunk, ha elvitellel is támogatod őket. Úgy gondoljuk, hogy a változatosság jelenleg kulcsfontosságú mind az otthon ivók/étkezők józansága, mind a csapatunk elfoglaltsága szempontjából, így a belátható jövőben a változatosságra fogunk koncentrálni!
A folyamatosan változó környezethez való alkalmazkodás a sörfőzde négyéves tervének része. A 4 éves jubileumi megjelenésüktől kezdve a közelgő, áprilisi és májusi dobozos megjelenésekig a Virginia Beer Co. az online rendelésre és a helyi kézbesítésre helyezi a hangsúlyt a személyes interakciók minimalizálása érdekében. Szóba kerül az egyéb szolgáltatások kiegészítése is, mint például a csomagküldés, mivel a sörfőzde vezetősége előre vetíti, meddig kell mindenkinek ügyesnek lennie.
ragaszkodunk szigorú higiéniai eljárás és biztosítva az embereket fogd a sört és menj haza – kommentálja a VBC Taproom Manager asszisztense, Courtenay Motley. Azt akarjuk, hogy csapatunk és ügyfeleink jól érezzék magukat, ha a mi sörünket választják ebben az időszakban. Együttműködünk food truck partnereinkkel is, hogy lehetővé tegyük számukra, hogy otthoni élvezetre csomagolt tányérokkal áruljanak az épület mögött.
A sörfőzde azt reméli, hogy a konzervdobozok megjelenésének megtartásával és az online rendelési folyamat egyszerűsítésével lehetővé teszi a sörfőzde számára, hogy a VBC csapatának és a környező közösségnek egyfajta normális érzést nyújtson. A Virginia Beer Co. a következő hetekben arra összpontosít, hogy a lehető leggyakrabban sorba állítsa a Virginia Beer Co. névsorának minden teljes munkaidős alkalmazottját és részmunkaidős munkatársait.
A hangsúly a csapatunk és közösségünk egészségén van. Folyamatosan felülvizsgáljuk működésünket, és mindent megteszünk annak érdekében, hogy egyértelmű frissítéseket adjunk, ahogy a hetek előrehaladása tükrözi Robby Willey társalapítóját. Eddig a sörgyártók meg tudták tartani a sört, mi pedig mindenkit el tudtunk foglalni, és ami a legfontosabb, foglalkoztatni tudtunk. Továbbra is mindent megteszünk annak érdekében, hogy ez így is maradjon.
A Virginia Beer Co. jellemzői járdaszegélyes markoló hétköznap 15-19 óráig, hétvégén 12-19 óráig, beleértve a palackos dobozokat is Crowlers tölti és új Growler tölti. A menük online rendelése és helyi, aznapi kiszállítás érhető el a címen www.VirginiaBeerCo.com .
További információért forduljon Robby Willey-hez ( [email protected] ).
