Ha volt valaha is élő megtestesítője a kézműves sör újjászületésének az amerikai kultúrában, az csak abban a vízióban volt, amely életet adott Two Brothers Brewing .
Azért választottuk ezt a helyet, mert a kézműves sör tekintetében alul tálalták – mondta Kirk Lombardi, aki az egykori díjnyertes fősörfőzde volt. C.B. Potts étterem és sörfőzde . Délen és nyugaton nagy városrészek találhatók a közösségi főiskolával együtt. Épp a kerékpárút mellett vagyunk, a MAX gyorsforgalmi vonal közelében. Szerintünk szép rést fogunk kiszolgálni Ft-ban. Collins.
század fordulóján
Két Testvér
A Zwei Brüder nevű sörfőzdéjük két testvér német. Kirk és Eric rajong a német sörstílusokért, ami briliáns csapsoruk alapja. A német sörök a Reinheitsgebot német sörtisztasági törvényének megfelelően készülnek, amely négy összetevőre korlátozza a sört: vízi árpamaláta és komló. Két legkelendőbb termékük a Pils egy német stílusú láger, amely száraz és kiegyensúlyozott és
De még a német sörfőzdéket is megihlette az új amerikai kézműves sörkultúra, és keverik a receptek egy részét. Zwei Brüder követte a példáját. Amíg itt jártam, egy Colorado-stílusú red ale-t, a ZweIPA pedig egy majdnem dupla IPA-t ittak.
A nagy, 10 hordós rendszer teljes körűen látható a nagy belmagasságú Zwie Brüder Sörfőzdében, ahol a környék összes levegője lóg. Egy pingpong és csocsóasztal ül a tömör, kék csíkos fenyőbogarak pusztító fenyőasztalok és padok között. A gurulós garázskapu szép időben teraszra nyitja a kóstolótermet. A házi füstölt húsos előételeket felszolgáló élelmiszerszállító teherautó általában a szabadban parkol.
Kirk szerint jól jöttünk a helyi negyedekből. Azzal a gonddal, hogy szükség van egy kijelölt sofőrre Dél Ft. Collinsnak most már nem kell túl messzire utaznia a környéküktől, hogy élvezze a kézműves sör élményét. Sokak számára csak egy rövid kerékpárútra vagyunk a kerékpárúton.
John Mitchell
John W. Mitchell tengerésztől vezérigazgatóig dolgozott, riporterként és íróként. Publikált író és díjnyertes fotós. John a SnowPack Public Relations tulajdonosa Cedaredge Colo-ban, és a feleségével él, aki a legtöbb napon jobban szereti őt, mint a lovát. John az Orvosi szükségszerűség (J. Willis Mitchell) című regény szerzője.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
