Buellton CA | A Figueroa Mountain Brewing Co.-nak nagy tervei vannak az új évre. A vállalat szinte minden fő aspektusa fejlődik, és növekedési szakaszok zajlanak 2018-ban.
A létszámbővítés 2017 januárjában kezdődött, amikor a Figueroa kinevezte Robert Berezansky pénzügyi igazgatót. Mielőtt csatlakozott a Figueroa családhoz, Berezansky két évig a San Leandro CA-ban található 21st Módosítás sörgyár pénzügyi osztályát vezette. A Figueroa-nál eltöltött első évében Berezansky a műveletek egyszerűsítésére és a Figueroa új buelltoni sörfőzdejének kiépítésének felgyorsítására összpontosított. Berezansky szakértelmét a működési stratégia és a vállalat növekedési céljainak menedzselésében fogja használni. Mielőtt kézművesként dolgozott, Robert könyvvizsgálóként dolgozott a számvitel területén.
Come 2018 Figueroa Cambria Griffith-t nevezi ki marketingigazgatónak. Griffith közel öt év után csatlakozik a céghez az Orange megyei The Bruery-nél
A termék minőségét is szem előtt tartva a Figueroa jelentős mennyiségű új berendezést visz be. A hatékonyság növelése és az inkonzisztenciák csökkentése lesz a fő célja a buelltoni központjukban zajló termelésbővítésnek.
A cég sörfőzési kapacitása és fizikai lábnyoma ezen a helyen a négyszeresére nő, így a Buellton anyahajó még inkább célpont azok számára, akik mélyreható sörfőzdékre vágynak, valamint a meglévő sörfőzdei kocsmában iszik és vacsoráznak. Az új felszerelés tartalmaz egy 60 bbl-es BrauKon sörfőző rendszert BrauKon HopGun centrifugát és hordómosót
A buelltoni telephely jelenleg a Figueroa alapkiadásait állítja elő egy 15 hordós Premier Stainless Systemen, és egyike Figueroa négy 15 hordós rendszerének, Kalifornia központi partja mentén. Santa Barbara Arroyo Grande és Westlake Village telephelyeik szintén biztosítanak folyadékot a receptek elkészítésének kísérleti tesztjeihez és forgalmazzák a terméket, miközben a Los Olivos telephelyen nem főznek. A Figueroa Mountain jelenleg 20 000 hordót készít évente, és a tervek szerint ez a szám 110 000 hordóra fog növekedni, ahogy a növekedési tervek elkészülnek.
yazoo sörfőzés
Jelenleg éjjel-nappal főznünk kell – minden nap 22 és fél órát –, hogy lépést tudjunk tartani a kereslettel – magyarázza Dietenhofer. Az új rendszerünk csúcsteljesítménye esetén körülbelül négy óra alatt 60 hordót tudunk előállítani, ami hatalmas ugrás a hatékonyságban. Ez azt jelenti, hogy kisebb rendszereink felszabadulnak néhány új ötleten és trenden való munkához, amelyekkel játszani akartunk.
A termelés fellendítése a csomagolás fejlesztését is jelenti. Egy új Comac konzervgyár Kaliforniát és Arizonát látja el Figueroa Mountain Brewing Co. kannákkal, miközben palackok és hordók már kaphatók. A tervek szerint a jövő év elején különféle konzervcsomagokban fognak megjelenni olyan népszerű alapkiadások, mint a Hoppy Poppy IPA Lizard’s Mouth Imperial IPA Fig Mtn Mosaic pale ale és a Fig Mtn Lite ale, és további stílusok 2018 végén.
Nagyon izgatottak vagyunk, hogy befejezzük a buelltoni fő létesítményünk bővítését – tette hozzá Dietenhofer. Ez egy hosszú folyamat volt, de kezdjük látni, hogy mindez összeáll. Mindig is a lehető legjobb folyadék előállítására összpontosítunk, és ez csak azt fogja biztosítani, hogy a küldetés teljes mértékben megvalósuljon.
A Figueroa Mountain Brewing Co.-ról 
A Figueroa Mountain Brewing Co. egy független kézműves sörfőzde, amelyet 2010-ben alapított apa és fia, Jim és Jaime Dietenhofer. A kézműves sör iránti szenvedéllyel indultak el, hogy tisztelegjenek a gyönyörű Santa Ynez-völgy előtt kézműves sörrel és kézzel rajzolt címkékkel, amelyek szeretett helyi tájukat ábrázolják. Jelenleg hat csaptelep található Kalifornia központi partján, 255 alkalmazottal. A Figueroa Mountain Brewing Co. palackjai és csapolt sörei megtalálhatók a csaphelyiségükben vagy egyes kiskereskedőknél Kalifornia és Arizona területén. További információ: www.figmtnbrew.com és a @FigMtnBrew segítségével a közösségi médiában.
Érintkezés Cambria Griffith [email protected]
