Reggeli Stout BBQ Pulled Pork Sliders

Elkészítési idő:pácoljuk egy éjszakán át a legjobb íz érdekében| Hozam:egy rohadt hadsereg!

rva sörösvény

Hozzávalók

Pulled Pork

Útvonalak

Pulled Pork

1. Mérje meg a sültjét a holland sütő vagy a serpenyő méretére. Ha le kell vágnia, tegye meg most. Az enyémet négy hatalmas darabra kellett vágnom.
2. A sertéshúst bőségesen fűszerezzük sóval és fekete borssal.
3. Helyezze a sültet egy nagy edénybe vagy egy hatalmas, visszazárható zacskóba. Öntsük vaskos
4. Amikor készen áll a főzésre, vegye ki a húst a pácból, és helyezze a fedélzetre. Tegye félre a pácot. Szárítsa meg teljesen a húst, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni legalább 30 percig. Ízesítse ismét bőségesen sóval borssal és Provence-i fűszernövényekkel.
5. Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra, és melegítse fel az olajat egy holland sütőben közepesen magas hőfokon. Amikor az olaj hullámos barna húst nem zsúfol a serpenyőben. Hagyja a húst teljesen megpirulni mindkét oldalán körülbelül 15 percig. Távolítsa el a félretett húst.
6. Csöpögtetjük hozzá az almát és a hagymát, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze, és hagyjuk megpuhulni körülbelül négy percig. Adjunk hozzá fokhagymát és fűszernövényeket, keverjük össze.
7. Keverje hozzá a pácot, és kaparjon fel minden megégett darabot az aljáról. Forraljuk fel, és hagyjuk forrni három percig.
8. Hozzáadjuk a húst kevergetve. Add hozzá a csirkehúslevet, amíg majdnem ellepi a húst.
9. Fedjük le az edényt, és tegyük a sütő alsó harmadába három órára, vagy amíg a hús szó szerint szét nem esik.
10. Amikor a hús elkészült, vegye le a tűzről, és hagyja pihenni a fedélzeten legalább 15 percig. Ujjakkal vagy villával felaprítjuk barbecue szósszal és tálaljuk.

BBQ szósz

11. Saute
12. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és forraljuk fel.
13. Csökkentse le a fedőt nagyon alacsonyra, és hagyja pároljuk 1 1/2 órán át, alkalmanként megkeverve.
14. Útközben kóstoljuk meg, adjunk hozzá édességet vagy sózzuk és borsozzuk, ha szükséges.
15. Dobd rá a kihúzott húsra, majd tálaláskor csepegtesd rá a húsra vagy a csúszdákra.

Javasolt receptek

Adja hozzá kedvenc IPA-ját ehhez a sörben tépett haltaco recepthez, és tartson egy kis fiestát az egyik alapvető amerikai sörstílus, az India pale ale tiszteletére.

Élvezd az írek szerencséjét egész évben ezzel a csokis pite recepttel a Sun King Brewing Ring of Dingle Irish-Style Stout segítségével.

A Fort Collins Colorado állambeli Fort Collins sörfőzde megosztja a sült bárányszelet receptjét, amelyhez Deiter dunkel lágert használnak.

sierra nevadai sörfőzde esküvői asheville-i

A Lap's Grocery emberei