A kézműves sörök piaca annyira élénksé vált Richmond Va.-ban, hogy ez volt az egyike annak a négy tényezőnek, amelyek arra késztették Frommer utazási forrását, hogy a várost 2014-ben világszerte kihagyhatatlan úti célnak nevezzék. A másik három tényező – a világszínvonalú ételek a szabadtéri színtéren és a helyi történelem – valójában hozzájárul a város söriparának sikeréhez.
Mivel 1978 óta élek a régióban, szemtanúja lehettem a Richmond sörkultúra növekedése mögött meghúzódó erőknek, kezdve azzal, hogy néhány előrelátó sörszerető lakos 1983-ban megalapította a James River Homebrewers Clubot, és a mai mikrosörfőzési fellendülésen keresztül folytatódik. Hasonló erők működnek szerte az országban, de közösségünk néhány egyedi oldala különösen kedvezett a sörnek, és Közép-Virginiát érdemes meglátogatni.
A kultúra
Amíg Ön nem kereste a Frommer's-t, azt mondta az olvasóinak, hogy Richmond jól érezte magát.
De a richmondiak keresték. Már láttuk, amit Frommer’s észrevett: a helyi termékek iránt érdeklődő farmtól asztalig éttermeket, vadvízi sportokat a várost kettészelő James folyón (az ország egyetlen IV. osztályú városi zuhatagja) és a növekvő sörfőzdéket.
Láttuk, ahogy városunk művészeti galériái és falfestményei végigjárták a vízi utainkat körülvevő parkokat és ösvényeket, és éreztük, hogy a vállalkozó szellem átjárja a közösséget.
Elismerjük azt a hűséget is, amely a richmonderi léthez tartozik. Szeretetünket nemcsak fogyasztóként, hanem a népszavazáson is kimutatjuk. Megszerzett szavazói támogatás Mekong étterem a CraftBeer.com Great American Beer Bar címét 2012-ben és 2013-ban Richmond a legjobb folyóvárosnak titulálta. Kívül magazinban 2012-ben, és a közelmúltban 33 000 dolláros támogatáshoz vezetett kerékpárutakra.
pezsgő sör
Éttermek
A 90-es évek közepén történt, amikor egy ázsiai étterem, a Mekong Richmond’s West Endben először kezdett vietnami ételeket belga sörökkel párosítani. A tulajdonos és a sörvezető An Bui szenvedélye a sör iránt ragadós volt. Listája és rajongótábora bővült, bárja a város kézműves söre lett, Cheers.
Mekong, ahol a sör a válasz! most 50 csillagcsappal rendelkezik. Mintha ez még nem lenne elég, Bui egy sörözőt épít a jelenlegi étterme mellé, szintén körülbelül 50 csappal, ahol főzeteit és kollaborációit, valamint más helyi söröket szolgál fel. Az Answer söröző a tervek szerint szakaszosan, 2014. július közepétől fog megnyílni.
2002-ben Capital Ale House elképesztő (akkoriban) 51 csappal nyílt meg a belvárosban. A Capital nemcsak a mecénások étvágyát keltette fel, hanem alkalmazottakat képezett ki, akik tovább dolgoztak más söripari munkakörökben, terjesztve tudásukat és lelkesedésüket.
Néhány évvel ezelőtt egy közép-virginiai disztribútor uralta az import- és kézműves piacot, de a forgalmazók közötti verseny fokozódott, és egyre több márka került a palackboltokba és éttermekbe. Ezzel egy időben számos független éttermünk bővítette étkezési filozófiáját a kézműves sörrel. Bár a fogyasztók régóta kénytelenek voltak választani a minőségi étkezés és az értékes sörválaszték között, most már mindkettőt megtaláljuk!
sebago sörfőzde scarborough maine
Kóstolja meg a helyit
A Brown Distributing kézműves és import részlege 2011-ben kampányba kezdett, hogy támogassa a helyi sörgyártó fesztiválokat és más, sörközpontú rendezvényeket, promóciókat a közösségi médiában, és mindezt annak érdekében, hogy a környék lakosait richmondi és más virginiai sörfőzdékből származó sörfogyasztásra ösztönözze.
A Kóstolja meg a helyit kiemelkedő esemény a novemberi Beeristoric Tour . A richmondiak sör iránti elismerése és a történelem ötvözésével a túra elkalauzolja a teltházas tömeget a város történelmi sörfőzdéibe, miközben helyi ételeket és sört fogyaszt.
Politika
Az elmúlt három évben a helyi söripari aktivisták azon dolgoztak, hogy javítsák a virginiai törvényeket. A legbefolyásosabb lépés az SB 604 áthaladása volt 2012-ben, amely lehetővé teszi a sörfőzdék számára, hogy kóstolókat szolgáljanak fel és sört árusítsanak helyszíni fogyasztásra. Ugyanebben az évben a virginiai törvényhozás augusztust virginiai kézműves sör hónapjának nyilvánította, így a késő nyár kiváló alkalom a látogatásra.
2014-ben Lickinghole Creek kézműves sörfőzde hajtóereje volt az SB 430-nak, amely megszüntette a fojtogató korlátozásokat a mezőgazdasági sörfőzdék működéséből. Virginia első mezőgazdasági sörfőzdéjeként az LCCB komlóárpát és más növényeket termeszt, hogy felhasználhassa a söreihez.
Turizmus és partnerségek
A helyi turisztikai szervezetek elkezdték felismerni az agroturizmus erejét, és bevonják a sörfőzdéket a promóciós körbe. A Virginia Tourism Corporation webhelyén és éves útikönyvén keresztül információforrásként szolgál az országszerte működő sörfőzdékről. A Richmond Region Tourism a söreinket és a lagereinket is népszerűsíti egy videóval, amely a sörfőzdék különleges rendezvényein és éttermeiben ünnepli az ízek sokszínűségét és a szórakozást.
A richmondi sportcsapatok együttműködnek a sörfőzdékkel, hogy felgyorsítsák csapjátékukat a stadionokban. A Richmond Flying Squirrels minor League baseballcsapat például hat richmondi kézműves csapra bővítette a ballpark sörkoncessziókat. Ezek egyike a Chin Music an borostyán állomány helyitől Az Universe Brewing Company központja Chris Ray nyugdíjas profi baseballdobó társtulajdonosa.
A Virginia Állami Vásár is megérintette magát Midnight Brewery Amerikai búzasör hogy eladják a vásáron.
Bátor Vállalkozók
Bármilyen új vállalkozás megnyitása kockázatos, de a kézműves sörök őrülete sok vállalkozót inspirált arra, hogy új palackboltokat hozzanak létre, házi sörfőzelékkel foglalkozó boltokat, sörközpontú éttermeket, webhelyeket és alkalmazásokat. A Richmond’s sörgyárak száma mára kétszámjegyű, és továbbiak is készülnek.
Ha Richmondba látogat, érdemes megnéznie a Trinkin.com webhelyet és alkalmazást. A GPS helymeghatározó szolgáltatások használata A Trinkin frissített listákat kínál a közeli csapolt és palackos sörökről, valamint a résztvevő éttermekről, ahol megtalálhatja őket. Egy másik hasznos online forrás az A Virginia Beer Trail amely fesztiválokat és házisör-üzleteket is felsorol. Vagy engedhetnéd Richmond Brewery Tours
tilalom hatályon kívül helyezése
Richmond vezető sörfőzdéje 1994 óta működik Legend Brewing Co. a belvárosra néző teraszról ismert, és különösen a Legend Brown iható barna ale ami sok embert megnyert a kézműves sörnek.
2012-ben két külterületi vállalkozó alapított itt új vállalkozást. Az évek óta tervezett sörfőzde lehetséges helyszíneinek feltérképezése után a Richmond mellett döntöttek, megjegyezve, hogy kultúránk és lelkesedésünk beérett. Hardywood Park kézműves sörfőzde
Egyetlen zászlóshajóval kezdtek – a könnyen iható Singel belga szőke sörrel –, és országosan ismertté váltak Gingerbread Stoutjukkal, amely gyorsan a sörkereskedési táblák kedvencévé vált.
A környék legkülönlegesebb sörfőzdéje 2013-ban nyílt meg. Strangeways Brewing Élvezze az ételt egyike a 10 új amerikai sörfőzdenek, amelyet figyelni kell, miután felfedezték a Brewers Association sör- és élelmiszer-eseményén ÍZESÍTSM . A Strangeway 25 csapja és kreatív infúziója elnyeri a kemény sörrajongókat és az újoncokat egyaránt.
Egyéb helyi sörfőzdék az Extra Billy's Midlothianban sört és grillezést kínálnak; Ardent Craft Ales Isley Brewing Company Triple Crossing Brewing Co. Rusty Beaver Sörgyár néhány mérföldre Richmondtól északra, de könnyű megállni az Interstate 95-nél.
Látogassa meg Richmondot, és nézze meg, egyetért-e Frommer értékelésével. Néhány nagyszerű sör mellett akár hazavihetsz néhány módszert, amellyel elősegítheted saját városod növekedését.
bogrács házi sör
Annie Tobey
Szellővel az arcán és piszkozattal az ajkán, Annie Tobey szabadúszó író és szerkesztő rendszeresen keres aktív utazási és kézműves sörcélpontokat saját örömére és olvasóival való megosztására. Rendszeresen tudósít a Richmond Virginia sörjeleneteiről a Richmond.com-on, valamint a River City Radio The Flave élő rádióműsorában és podcastjában. Különféle nemzeti és regionális nyomtatott kiadványok számára készített kézműves sört.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
