Cold Mountain Winter AleAzonnali kiadáshoz Leah Wong Ashburn Highland Brewing Company 828-299-3370 x339 [email protected] www.HighlandBrewing.com
Cold Mountain kiadás a Highland Brewing Company-nál
ASHEVILLE NC – November 14-én, csütörtökön egy hordós bár egy szállítókonténerben, egy David Bowie fedőzenekar és a katonai minőségű walkie talkie-kkal felfegyverzett parkolóőrök teszik még jobbá Highland idei legnagyobb eseményét. Az évente megrendezésre kerülő Cold Mountain buli egy fűszeres téli sört ünnepel fantasztikus követőkkel. Először 1997-ben nevezték el Holiday Ale-nek, a természetes összetevők keveréke, beleértve a fahéjat és a vaníliát, évről évre változik. Az ezt követő vita a legjobb Cold Mountain-ról végtelen kommentárral szolgál, miközben a rajongók összehasonlítják az elmúlt év évjáratait. A Cold Mountain kiadási parti az első ízelítő ebből az értékes főzetből.
sörfőzde west san pedro
Idén a sörfőzde akár 2000 vendég kiszolgálását is tervezi az ingatlanon belül és kívül található négy bárból. Dupla bárral és dupla személyzettel készen állnak a tömegre. Grant DaSantos Hospitality Manager azt mondja, hogy számomra ez az, hogy betárcsázom az eseményt, és megnézem, hogyan tehetem azt évről évre egyszerűbbé és szórakoztatóbbá. Ez az a buli számomra, amelyik elindítja az ünnepi szezont! Pam Wellman csapos és idegenvezető hozzáteszi, úgy gondolom, hogy elegendő létszámmal rendelkezünk ahhoz, hogy Jamie-n kívül senki sem ideges a bár mögött. De az ideges Jamie normális. Jamie túl ideges volt ahhoz, hogy nyilatkozzon.
A kültéri bárban, amely egy utólag felszerelt szállítókonténer, az egyedi hordók lesznek felszolgálva. A hordós felállás: 16:00 Hideghegy kókuszdióval 17:00 Hideghegy melaszszal 18:00 Hideghegy szellempaprikával. A paprikát Kevin Lowe disztribúciós igazgató irodai ablakpárkányán termesztették. Egy fájdalmas paprikakóstolás bebizonyította, hogy a szellempaprika… forró. A Cold Mountain keveri az újat a régivel. Az új receptet a régi módon, kézzel csomagolt, gyönyörű kék literes palackban kívánják leginkább. Nyolc ember kell a közelben ahhoz, hogy kicsomagolja a mosósapkát, és szárazra öblítse, hozzáadja a lengőtetőt és visszacsomagolja. A nyolcórás műszak hosszú, ismétlődő napot eredményez. Megérdemelten minden alkalmazott kap egy üveget. És minden alkalmazott ott lesz a bulin. A Highland Brewing Company-ról A Highland Brewing Company 1994-es alapítása óta a minőségre összpontosít, a tulajdonos/alapító Oscar Wong pedig az őszinteség, integritás és tisztelet filozófiáját a vállalat minden aspektusába szőtte. Wongot Nyugat-Észak-Karolinában a kézműves sör keresztapjának nevezték, mivel Asheville-t egy nulla sörfőzdevárosból egy 12 fős és növekvő sörgyártó közösséggé vezette, amely országos figyelemre is felhívta a figyelmet, többek között egy országos közvélemény-kutatás során négy egymást követő alkalommal a Beer City U.S.A. nevet kapta. A Highland célja, hogy Délkeleten a választott kézműves sörfőzde legyen, amelyet nem a méretben, hanem a sör minőségében és a felelősségteljes kultúrában mérnek, amely fenntartható az alkalmazottak vásárlói és a környezet szempontjából, valamint a helyi közösséghez fűződő szoros kapcsolatok fenntartásával.
