A Brewers Association közzétette éves listáját a A legjobb 50 amerikai kézműves sörgyártó cég Kedd. A Top 50-es listát a 2018-as mennyiség szerinti söreladások alapján állították össze.
Bár a piac versenyképesebbé vált, különösen a legszélesebb körben elterjedt regionális kézműves sörfőzdék esetében, ez az 50 kis és független sörgyártó cég továbbra is vezeti a kézműves sörfőzdék piacát az erős márkák minőségének és innovációjának köszönhetően – mondta Bart Watson, a Brewers Association vezető közgazdásza.
[newsletter_signup_box]
A CraftBeer.com Brewers Association (BA) kiadója a kis és független kézműves sörfőzőket képviselő non-profit kereskedelmi csoport. A Top 50 listán szereplő összes sörfőzde megfelel a A BA kézműves sörfőző meghatározása :
- Kicsi – Éves termelés 6 millió hordó sör vagy kevesebb (az Egyesült Államok éves értékesítésének körülbelül 3 százaléka). A sörgyártást a váltakozó gazdálkodók szabályai szerint a sörgyártónak tulajdonítják.
- Független – A kézműves sörfőzde kevesebb mint 25 százaléka olyan alkohol-alkohol-ipari tag tulajdonában vagy ellenőrzése alatt áll (vagy azzal egyenértékű gazdasági érdekeltség), amely maga nem kézműves sörfőző.
- Brewer – TTB Brewer's Notice-val rendelkezik, és sört készít.
Az alábbiakban egy grafikonon látható a 2018-as 50 legjobb amerikai kézműves sörgyártó cég teljes listája. Ne feledje, a BA Top 50-e a mennyiség szerinti söreladásokon, nem pedig a sörértékeléseken alapul.
2017 júniusában a BA kiadta a független kézműves sörfőző pecsét hogy segítsen a sör szerelmeseinek felismerni, mely sörfőzők felelnek meg a kézműves definíciónak. Kevesebb mint két év alatt több mint 4000 sörfőzde alkalmazta a logót. A sörfőzdékben és mindenhol, ahol kézműves sört árulnak, keresse a pecsétet – egy fejjel lefelé fordított sörösüveget – a csomagolás címkéin, a csapfogantyúkon és egyebeken.
Jess Baker
Jess Baker 2010-ben besétált egy sörfesztiválra, és rájött, hogy a sör nagyon messze van attól, amit apja a 70-es évek óta ivott. 2016 tavaszától 2020 tavaszáig a CraftBeer.com főszerkesztőjeként dolgozott, és történeteket közölt azokról az emberekről, akik az Egyesült Államok kézműves sörfőzése mögött állnak. Ő egy futó, egy megrögzött Springsteen-rajongó, egy anya, aki mindig családbarát sörfőzdéket keres, és mindig egy baromi jó portást keres.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
