© Hill Farmstead Sörgyár A rezidencia inspirációját egy vendégsörfőző program adta a címen Nørrebro Sörgyár Dániában. Hasonlóképpen, a dániai program egy hétig a világ sörfőzőit látja vendégül, hogy együttműködjenek és megismerjék a régiót. Miután Nørrebro Bryghus fősörfőzőjeként töltötte az időt, Shaun Hill magával vitte az ötletet Hill Farmsteadre, és futott is vele.
A (program) több, mint egy egyedi interakció magyarázza a sörfőzdét. Ez egy magával ragadó élmény a lakos számára, és mindannyiunk számára lehetőség a tanulás folytatására és az oktatási lehetőségek megosztására.
A Hill Farmstead első sörfőzője Tim Clifford lesz Sante Adairius rusztikus sörök . A 12 napos rezidencia alatt a sörfőzde elmondja, hogy a két erő számos sört fog együtt főzni, és kísérletezni, felfedezni és határokat feszegetni különféle alapanyag-eljárásokkal és technikákkal.
Bár a sörgyár jelenleg nem kér önkénteseket a pozícióra, azt tervezik, hogy Clifford rezidenciájának befejeztével új sörfőzőt hívnak hozzájuk.
A programmal kapcsolatos további frissítésekért és a jövőbeni sörfőzőkért látogassa meg a Hill Farmsteadet blog .
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
