Amíg a kézműves sör megérkezett a Fruita Colo-ba, a város legismertebb volt Mike a fejetlen csirke. Copper Club Brewing Company
alkoholszint 3
A Copper Club Brewing Company a Fruita nappalijaként is ismert
Mivel csak sört készítenek, a vásárlókat a helyi menükből rendelik a kóstolóba szállításra, vagy hozzák magukkal az ételt. Ez magában foglalja a minden hétfőn este tartott bográcsvacsorát, amikor a pint egy dollárért leárazott. Egyéb heti rendezvények közé tartozik a The Copper Club Happy Hookers egy csoport, amely azért gyűlik össze, hogy élvezze az egyik legrégebbi mesterséget, a kötést. A szerdai eladások egy részét hajléktalan- és veteráncsoportoknak ajánlják fel. Csütörtökönként van egy
A sör, amely vonzza ezt a szenvedélyes követőt, a Daniel szerint nagyon iható sörök, amennyire csak lehetséges helyi alapanyagokból készül.
Széles spektrumban főzök hét csapolt sörrel – mondta Daniel. Mivel a Copper Club nem egy csomagolt sörfőzde, szabadon módosíthatja receptjeit.
Tudom, hogy sok sörfőző gondolkodik a konzisztencián, de attól, hogy egy sört egyféleképpen készítek, nem jelenti azt, hogy a következő adagnál nem tudom megváltoztatni az összetevőket. Az én Hefeweizen-emet és az Ambers-emet meglehetősen következetesen tárcsázzák, de ügyfeleink értékelik a szájpadlás kihívását.
Daniel és Michele elmondták, hogy élvezik a közösségi érzést Fruitában, amely Colorado nyugati lejtőjén, Grand Junction közelében található. Fruita lakossága folyamatosan növekszik, mivel az emberek élvezik világszínvonalú kerékpárútjait, valamint a Colorado folyó és a Colorado Monument közelségét. Daniel hosszú utat tett meg napjai óta, amikor betongyári berendezéseket értékesített, és karrierje a 2008-as recesszióban kiszáradt.
Miután részt vett az American Brewers Guildben, és betanulóként szolgált, Michelle-lel rövid időre egy házi sörfőzési üzletet nyitottak jelenlegi épületükben, amely 1901-ig nyúlik vissza. De hamar rájöttek, hogy a helyiek inkább jó sört akarnak inni, mint maguk készíteni. A házisör-pult végül több asztalnak és széknek adott helyet az ügyfelek számára.
Helyi terméket nagyrészt helyi embereknek adunk el olyan helyen, ahol szeretnének lenni Daniel.
John Mitchell
John W. Mitchell tengerésztől vezérigazgatóig dolgozott, riporterként és íróként. Publikált író és díjnyertes fotós. John a SnowPack Public Relations tulajdonosa Cedaredge Colo-ban, és a feleségével él, aki a legtöbb napon jobban szereti őt, mint a lovát. John az Orvosi szükségszerűség (J. Willis Mitchell) című regény szerzője.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
