Egy madár

Több tucat módszer létezik a kézműves sör hozzáadására a hagyományos hálaadási receptekhez. Íme néhány kedvencünk, amit érdemes kipróbálni.

Receptek

Csokoládé Stout sült Mac n' Cheese

Ez az über sajtos mac n' sajt kedvenc stoutodból és öt különböző sajtfajtából készül, beleértve a Gorgonzolát, amely csodálatosan párosul a stoutokkal.

Olvasson tovább

Receptek

Alap sólé sörrel

Tökéletes a hűvösebb hónapokra ez az alap sólé sörrel olyan példa, ahol a sör ereje kiemelhető a főzési folyamat során. A sózás a só azon képessége, hogy denaturálja a fehérjéket, aminek következtében az izom egy része ellazul és megduzzad. A sóoldat ezután ezekben a fehérjékben csapdába esik, és főzéskor a folyadék az izomzathoz kötődik, ízesítő zsebeket és lédúsabb eredményt hozva létre.

Olvasson tovább

Receptek

Lakefront Pumpkin Lager Pite csokis-karamell szósszal

A BeerFM által készített sütőtökös pite receptje a Lakefront Brewery Pumpkin Lager-jéből készült, és házi csokoládé-karamell öntettel van felöntve.

Olvasson tovább

Receptek

Chipotle Ale kukoricakenyér muffin

Amikor azt gondolta, hogy a kukoricakenyér nem lehet jobb, a Taylor Takes a Taste feldobja a Rogue Chipotle Ale hozzáadásával. A sör csipetnyi melege tökéletes kiegészítője ennek a kiadós vacsorastandardnak.

Olvasson tovább

Receptek

Rozmaring és feta sörös keksz

Ez az egyszerű recept a kedvenc amerikai lágerből készült sörös kekszhez remek kiegészítője a sörreceptek arzenáljának. Az ízek és állagok változatossága érdekében kísérletezzen különféle sajtokkal, sörökkel vagy akár diófélékkel!

Olvasson tovább

Receptek

Ranger IPA és bazsalikomos burgonyapüré

A New Belgium Brewing's Ranger IPA enyhe citrusos ízt kölcsönöz ezeknek a burgonyapürének, míg a bazsalikom kellemes színt és aromát kölcsönöz. Ezek tökéletes köretként szolgálnak egy kiadós vacsora mellé.

Olvasson tovább

További gyűjtemények

Jó okkal egész éttermek vannak a csirkeszárnynak szentelve. Itt az ideje, hogy felvázoljon egyet ezek közül a receptek közül, és próbálja meg elkészíteni a sajátját, és használja a kézműves sört a receptben.

Az otthoni sörfagylalt elkészítése rendkívül egyszerű, és kisebb tételek kipróbálása különböző sörtípusokkal nagyszerű módja annak, hogy kísérletezzen az ízkombinációkkal.

Ez a receptgyűjtemény sörrel készült karácsonyi desszerteket tartalmaz. Ezek a sörrel készült ünnepi sütemények és sütemények felpörgetik a hagyományos karácsonyi kedvenceket, és tökéletesek bármilyen ünnepi partira.

Írország gazdag sörtörténettel rendelkezik, amelyet ma is ünnepelnek a klasszikus sörtípusok, az ír stílusú red ale és a száraz ír stout révén. Ebben a receptgyűjteményben ezt a két stílust láthatja erősen kihasználva.