Chipotle Ale kukoricakenyér muffin

Elkészítési idő:15 perc| Hozam: 15

Hozzávalók

• 1 csésze magától kelő liszt
• 2 csésze magától kelő kukoricadara
• 1 csésze reszelt paprika sajt
• 1/2 teáskanál cayenne bors
• 1/2 teáskanál ancho chili por
• 1/3 csésze cukor
• 12 oz chipotle sör

Útvonalak

1. A fűszeres kukoricakenyér muffin elkészítéséhez keverje össze az összes száraz hozzávalót (beleértve a sajtot is).
2. Adjunk hozzá chipotle sört (vagy más borsos sört), és keverjük addig, amíg ragacsos tésztát nem kapunk.
3. Helyezze egy kivajazott muffinsütőbe (kb. félig töltve), és süsse 15 percig 375 °F-on.
4. *Opcionális lépés – 5 perc főzési idővel olvasztott vajat kenhet a muffinokra.
5. Hagyjuk kihűlni és élvezzük!

Meghan Storey

Meghan Storeynak a Mississippi Egyetem elvégzése óta volt szerencséje a kézműves sörök világában dolgozni. Jelenleg Nashville TN-ben él nagy, sárga kutyájával, Wally-val, és szereti bemutatni barátait az új kézműves sör- és ételpárosításoknak. A CraftBeer.com-on való munkája óta szinte mindenhez sört ad, amit főz.

Javasolt receptek

Ez a POPSUGAR Food Samuel Adams Boston Lagerjével készült sörmázas szalonna minden sörimádó reggelijét édesebbé varázsolja.

Bri szerzője, a hihetetlenül finom Beer for Dessert blog egy gyönyörű narancssárga tortát készít, amelybe történetesen az egyik kedvenc söre tartozik: a Seattle Wash-i Epic Ales Solar Trans Amplifier.

A porokat összekeverjük és száraz tálba szitáljuk. A fehércsokoládét egy dupla broilerben vagy mikrohullámú sütőben használható edényben olvasszuk fel, amíg jól fel nem olvad (vigyázva, nehogy túlmelegedjen, vagy a csokoládé…

Készítsd el ezeket a gyengéd, zamatos, árpaboron párolt rövid bordákat, gránátalmával és chilipaprikával. Készíthető kedvenc hordóban érlelt sörével is.