Ranger IPA és bazsalikomos burgonyapüré

Elkészítési idő:10 perc| Hozam:5-8

Hozzávalók

• 4 kg Yukon Gold burgonya durván meghámozva és felszeletelve 1/4
• 3 evőkanál só
• 3 gerezd fokhagyma aprítva
• 4 evőkanál vaj
• 3/4 csésze tej
• 1/2 csésze Új belga sörfőzde Ranger IPA
• 9 levél bazsalikom apróra vágva
• Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Útvonalak

1. Az IPA burgonyapüré elkészítéséhez tegyük a burgonyát egy hideg vízbe, és sózzuk meg. Forraljuk fel, majd 15-20 percig pároljuk, amíg a villa megpuhul. Lecsepegtetjük és visszatesszük az edénybe.
2. A fokhagymát olívaolajon addig pároljuk, amíg barnulni nem kezd.
3. Adjunk hozzá vajat és ERŐSZAK . Főzzük melegre, majd adjuk hozzá a burgonyához és törjük össze.
4. Hajtsa bele a bazsalikomot, fűszerezze, és tálalja.

Javasolt receptek

A szósz ezekhez az egyszerű és finom csirkeszárnyakhoz mézes szójaszószból készül, a kedvenc lágereddel és a HungryFoodLove chipotle alapanyaga adoboban.

Egyenlő arányban sós és édes ez a tömeget tetszetős szalonnás cheddar sörös kenyér minden étkezéshez használható. Tálaljuk kiadós pörkölt mellé, vagy kínáljuk a hagyományos villásreggeli ételek sós alternatívájaként.

A Great Divide Brewing csokoládé tölgy érlelt Yeti Adobo szószát a Gastrocart finom ételek beszállítói készítették kézi kocsival.

Ebben a sütőtök ale chiliben minden benne van. Sör sertésbab paprika és egy adag sütőtök-joghurt tökéletes édességet ad a chilihez, amely tökéletesen passzol kedvenc porteréhez.