Ebben a hónapban a Down The Road Beer Co. kiadja a Feyborn Berliner Weisse sorozatának legújabb sörét, ezúttal eperrel és rebarbarával. Ez a klasszikus kombináció sok új-angliai számára a nyár esszenciája, és elragadóan kiegészíti a Down The Road nyári kínálatának eme jól fogadott alapdarabját.
A Cherry Feybornnál észrevettük, hogy a sör pite-szerű minőséget mutatott – magyarázta Donovan Bailey tulajdonosa és a Down The Road sörmestere. Tehát az epres rebarbara nem volt gond. Ennek ellenére ez a tétel Feyborn valóban egyedülálló, mivel az egyetlen Massachusettsben főzött Berliner Weisse, amely egyesíti ezeket az ínycsiklandó ízeket. 4,5%-os ABV-nél ez a szeszesíthető savanyú megközelíthető, ugyanakkor kifinomult és teljesen összetörhető.
Mint minden söre, a Down the Road Berliner Weisse is származási régiójának folklórjából merít. A Feyborn a változó gyermek mítoszára utal – egy tündére, amely csecsemő alakját ölti magára, hogy beleolvadjon az emberi társadalomba. A mítoszt a gyermekneveléssel kapcsolatos szorongások, frusztrációk és tragédiák racionalizálására használták. Vadgyerekként jellemezve, aranyló tincsekkel, huncut vigyorral, hegyes fülekkel és animált farkával Feybornunk nem más, mint baj.
A Strawberry Rhubarb Feyborn a július 10-i héttől landol a polcokon. Ez a Feyborn korlátozott kiadása természeténél fogva szeszélyes. Keresse csapolt és 16 unciás négy kiszerelésben, ahol jó sört árulnak.
A Down The Road Beer Company-ról A Down The Road Beer Co. először 2015 áprilisában tette le hivatalos névjegyét a Metro Boston Craft Beer piacán a Pukwudgie Pale Ale piacra dobásával. A cég alapítója és vezető sörfőzője, Donovan Bailey azonban apjával több mint 20 évvel ezelőtt kezdett sört főzni. A Down The Road friss, kiváló minőségű sört készít, amelyet helyben főznek Massachusettsben, és a hagyományos főzési technikák ihlették. Az Everett-alapú sörfőzde több mint 1000 kiskereskedelmi üzletben, bárban és étteremben érhető el a Nemzetközösségben, és azt tervezi, hogy hamarosan megnyitja saját csaptelepét a Lower Broadway háztömbjeire az új Wynn Boston Harbor Casino-tól. További információért látogasson el a www.downtheroadbrewery.com oldalra, vagy kövesse a céget a Facebook Twitteren vagy az Instagramon a @DTRBrewery címen.
