Ha Madárember Beerman lenne

Hadd mondjak őszintén valamit: nem érdekel a film. Számomra nem sok különbség van egy ünnepi kasszasiker és egy dél-koreai vagy hollandiai művészi független horror között. Ami engem érdekel, az a sör, és bevallom, eléggé egysíkú vagyok a dologgal kapcsolatban – köztudott, hogy minden lehetséges ürügyet találok arra, hogy a beszélgetést a tárgyra tereljem. Így miután a barátok elhurcoltak, hogy lássam Madárember nem meglepő, hogy amit a filmből kaptam, az egy lecke a sörről volt.

Valójában nem a filmnézés élménye tett rám benyomást. Később történt, amikor elmondtam az egyik haveromnak, hogy nemrég láttam. Összerezzent, és azt várta, hogy azt mondjam, hogy nem tetszik… és igaza volt. Bár Madárember Oscar-díjra jelölték [Frissítés: most elnyerte a legjobb képért járó Oscar-díjat], és van egy csomó olyan karakter, akiket összességében élveztem, nem voltam rajongó – és belekezdtem a részletes magyarázatba.

A barátom bólintott, miközben előadást tartottam neki arról, hogy miért nem érdekel Madárember majd azt mondta: Észrevetted, hogy az egyik jelenetet 15 percig forgatták?

nem tettem. Eszembe sem jutott volna, hogy odafigyeljek egy film forgatási módjára. De visszagondolva el kellett ismernem, hogy a jelenet nagyon klassz volt. A kamera percekig követte az eseményeket a kulisszák mögötti labirintuson keresztül anélkül, hogy egy vágás zökkenőmentesen új beszélgetéseket vagy új karaktereket mutatott volna be.

cape coral kézműves sör

Figyelembe véve azt a folyamatot, amely a film elkészítéséhez vezetett, ahelyett, hogy pusztán a belső reakciómat, egy teljesen új gondolkodásmódot adott valamiről, amit néhány másodperccel azelőtt, hogy kritizáltam volna. Az első benyomásom a filmről kezdett halványulni, és tudod mit Madárember kezdett emlékeztetni? Sör!

Beerman

In Madárember a főszereplő (Michael Keaton alakítja) otthagyja a jövedelmező munkát, akciófilmeket készít, hogy valódi színészetet folytasson a Broadway-n – írja a produceri rendezést és vállalja a főszerepet. Nem spoiler azt állítani, hogy a nyomás nehezedik rá mind abból a szempontból, hogy szeretne egy jól sikerült műsort létrehozni, mind pedig abban, hogy sikeresen feltalálja önmagát és karrierjét. Mi, akik ismerjük a kézműves sörfőzőket, újra és újra hallottunk hasonló történetet.

Körülbelül ugyanabban az időben láttam Madárember lévén ez az egydimenziós söröző, bátorkodtam a havas utakon, hogy megnézzem a nemrég megnyílt új sörfőzdét. Hétköznap délután volt, így a hely üres volt, kivéve három helyi házi sörfőzdet, akik a pelyhesedésről csevegtek.

Leültem egy zsámolyra, ahonnan a legjobb kilátás nyílt mind a csaplistára, mind a sörgyárra. Nemsokára a tulajdonos és a sörfőző üdvözölt. Miközben olyan mintákat adnak át nekem, amelyek nem szerepeltek a csaplistán, és hagyták, hogy megkóstoljam a Belga stílusú kétágyas A tulajdonos elmondta, miért döntött úgy, hogy sörfőzdét alapít.

Míg a részletek egyediek voltak számára, a történet már-már klisé volt: egy szenvedélyes házisörfőző, akit nem teljesített és kiégett a vállalati munkája, ugrásba lép a professzionális sörfőzés világába. Látogasson el tíz új sörfőzdébe, és hétszer hallja majd a történetet.

német sör világos

Amit nem mindig közvetít a történet, az a kemény munka és a mély személyes befektetés, amely egy sörfőzde elindításához jár. Nagyszerű érzés megszabadulni a gyűlölt kilenctől ötig, de az új sörfőzőknek le kell küzdeniük a pénzügyi akadályokat, valamint saját kétségeiket. A receptek tökéletesítése csak egy a sok aggály közül, mint például: Jól fog sikerülni az ellenőrzés? Jóváhagyják az engedélyt? A felszerelés időben megérkezik? Lesz elég sör, hogy átvészeljük az első hetet? Szeretni fogják az emberek a sört? A sikerre irányuló nyomás leküzdhetetlennek tűnik.

Kicsit hosszabban beszélgettem a tulajdonossal, és láttam, hogy sok tenyésztő újratöltődik. Nagyon jó volt hallani, hogy a környék valóban felkarolta a sörfőzdét. Egy idő után beszélgetésünk kritikákra és kritikákra terelődött. Elmondta, hogy nagyon korán egy nő a bárban bejelentkezett az Untappd alkalmazásba, és azt írta, hogy az egyik sörének hód csikk íze van. Üzlettársa személyesebben vette a dolgot, mint ő, de elgondolkodtatott: mit tenne Birdman?

Mindenki kritikus

A film csúcspontján Madárember ’s főszereplője leszámolást folytat a gazemberrel, aki elitista színházi kritikus címet visel. Azt mondja neki, hogy bárhogyan is zajlik a nyitó esti előadás, azt tervezi, hogy szörnyű kritikát fog adni neki. Szavai lényegében halálos ítéletet jelentenek a műsor számára.

Most egy negatív megjegyzés az Untappd-hez valószínűleg nem olyan súlyos, mint egy rossz áttekintés New York-i . De a közösségi média tele van tájékozatlan és nem építő megjegyzésekkel a sörrel kapcsolatban. Az esetek felében arról panaszkodnak, hogy hipszterek tönkreteszik a kézműves sört, vagy azt állítják, hogy egy bizonyos sör vagy sörfőzde szívás.

Az embereknek joguk van saját véleményükhöz, de ez nem jelenti azt, hogy jogosultak véleményt nyilvánítani. Biztosan nem vagyok képes megosztani a véleményemet a filmekről! És csak azért, mert valaki képes ütögetni a billentyűzeten, még nem jelenti azt, hogy jogában áll tájékozottan kritizálni a sört.

Még azok is kedvelik, akik sokat tudnak egy témáról Madárember ’s színházi kritikusa néha hagyta, hogy a zsigeri reakcióik akadályozzák – ahogy én is tettem, amikor először leírtam a filmet a barátomnak. De ahogy megtanultam, amikor elkezdtem gondolkodni a film elkészítésének folyamatán, a vélemény megváltoztatásához csak az kell, hogy más szemszögből nézzünk valamit.

kézműves sörök leírásai

Kíváncsi vagyok, vajon az Untappd bírálója pozitívabb (vagy legalábbis konstruktívabb) lett volna-e, ha végiggondolja a sörfőzde elindításával járó összes munkát és a sörgyártók magukkal szemben támasztott súlyos elvárásait. Talán talált volna egy kis részvétet, és kétszer is meggondolta volna, mielőtt valaki más álmát egy erdei lény hátsó végéhez hasonlította volna.

Tehát mielőtt az első benyomás alapján kritizálsz és keresztre feszítesz egy sört vagy sörfőzdét, próbálj más perspektívát találni. Beszéljen a tulajdonosokkal és a sörfőzőkkel. Kérdezze meg, mi kellett ahhoz, hogy a sörfőzde beinduljon. És próbálja meg visszajelzéseit hasznossá tenni, még akkor is, ha nem mindent szeret benne. Adj esélyt a sörfőzőknek a kitartásra és a bizonyításra – akárcsak Birdman. Sikerült rávennie a lektort, hogy másképp lássa a dolgokat, és átírja a rossz véleményét, és óriási sikert aratott.

Vagy legalábbis azt hiszem, ez történt – elmentem sörözni a film vége előtt.

gyíkok szája ipa

Andy Sparhawk

Andy Sparhawk, a Brewers Association, a CraftBeer.com megbízott főszerkesztője. Andy okleveles Cicerone® és BJCP sörbíró. Westminster Coloradóban él, ahol lelkes kézműves sör-rajongó. Időnként Andyt arra ösztönzi, hogy megírja a kézműves sörrel kapcsolatos tapasztalatait, és ha nem túl nevetségesek, az eredményeket itt láthatja a CraftBeer.com oldalon.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.