A sörtörténeti csoportok, kezdeményezések és múzeumok megosztják egymással a mérföldkő pillanatait

A kézműves sör történelmet ír. Minden eddiginél több sörfőzde működik az Egyesült Államokban. A sörgyártók pedig kitágítják a borítékot a kreativitás innovációja és a vállalkozói energia terén.

Történelmet írni azonban azt jelenti, hogy ismerjük a történelmet. A sörnek az ország fejlődésében betöltött szerepét pedig egyre inkább ünneplik a múzeumokban és a sörtörténeti csoportok Virginiától Oregonig.

[newsletter_signup_box]

A sör több, mint egy ital. Ez egy dinamikus kulturális erő, amely képes közösséget építeni, és képes változtatni a küldetésnyilatkozat szerint. A Chicago Brewseum . Az ottani szervezők évek óta kínálnak programokat. Elképzeléseik szerint a háromszintes helyszín 2021-es megnyitásakor állandó kiállítási tantermeket és házi sörfőzési teret fog tartalmazni. Ezenkívül lesz egy nanosörfőzde és egy csaptelep, ahol a vendégek megkóstolhatják a tagsörfőzdék együttműködését.

Beer History Group Virginiában

Virginia fővárosában egy csoport ún Richmond Berhistoric mobilabb megközelítést alkalmazott. Közel egy évtizede a szervezők busznyi sörkedvelőt vezettek be a városban a sörtörténeti helyszínekre. A történészek olyan helyekre mutatnak rá, ahol John Smith kapitány és más angolok sörbort és pálinkát osztottak a bennszülött powhatanokkal. Vagy ahol az alapító atyák a politikáról vitáztak a helyi kocsmákban. A látogatók azt is láthatják, hol található a Yuengling legidősebb fiacsalád1866-ban sörfőzdét alapított, és ahol a német láger sörfőzők átalakították a sör-központú kultúrát. A túra arra is rámutat, hogy az állam jelenlegi kézműves sörrohamának magvai hét évvel ezelőtt hol gyökereztek.

A csoport erőfeszítései több, mint pusztán áldás a történelem szerelmeseinek. A Fulton Hillre, az 1607-es buli helyszínére nyílik kilátás Triple Crossing Brewing Co. és Stone Brewing Keleti parti létesítmény. Thomas Jefferson George Washington és mások sört és egyéb italokat ittak a jelenlegi belváros szívében lévő kocsmákban. A Lickinghole Creek és a ShipLock sörfőzdék most itt töltik a friss söröket.

Az a tény, hogy itt Richmondban létezik egy szervezet, amely a fogyasztókat a sörélet történetéről kívánja aktívan oktatni, óriási előny az iparág minden szereplője számára, mivel ez az oktatás csak arra szolgál, hogy még több intelligens sörivót állítsanak elő – mondta Adam Worcester, a Triple Crossing társalapítója.

( OLVAS: A sörfőzdék a nemzet legtörténelmibb helyein laknak )

Sörtörténet megosztása

Ez a kilátás máshol is visszhangzik. Pennsylvaniában a láger sörfőzés szülőhelye Amerikában olyan helyek, mint Rusty Rail Brewing Company Mifflinburgban tisztelegjen a múlt előtt az ipari fejlődést és más látnivalókat bemutató múzeumi falfestményekkel. Már a név is utal a környék 19. századi vasútvonalaira.

A történelmet száraznak és unalmasnak lehet felfogni, és amikor leülhetsz egy ilyen helyre és megihatsz egy sört, az nagyon klassz élmény Dr. Alison Feeney, a Shippensburgi Egyetem professzora és a könyv szerzője. A sör szerelméért egy pennsylvaniai sörfőzdékről szóló könyv azt mondta aPhiladelphia Inquirer.Idén tavasszal társult vele Boneshire Brew Works Harrisburg Pennsylvaniában a történelemért

A Windy City’s Brewseum Liz Garibay sörtörténeti munkájából nőtt ki, aki jelenleg az ügyvezető igazgatója. Ő a History on Tap cég tulajdonosa. Az 1990-es évek vége óta tanulmányozom a történelmet az alkohol szemüvegén keresztül, és hivatalosan 2002-ben kezdtem el írni róla, mondja Garibay. 2006-ban kezdtem nyilvános körutakat szervezni, amikor a Chicagói Történeti Múzeum nyilvános történésze voltam.

belga stílusú sörök

2018-ban a A Brewseum kiállítást indított a Field Museum of Natural History-ban a város korai sörtörténetéről. Különösen a német sörfőzők hatását mutatja be az 1800-as évek közepén.

Más megközelítések máshol is megjelentek. Az Oregon Állami Egyetem ad otthont a Oregon Hops and Brewing Archives részletezi a régió sörfőzésének és komlójának történetét az 1890-es évekig. Washington D.C. rendelkezik a Heurich Ház Múzeum Christian Heurich sörfőző örökségét, valamint a Smithsonian Nemzeti Amerikai Történeti Múzeumot American Brewing History Initiative (a Brewers Association kiadói CraftBeer.com a kezdeményezés vezető szponzorai). Virginiának saját sörmúzeuma van. A Front Royal egy történelmi épületében található, a Blue Ridge-hegység árnyékában. Az egyes sörfőzdék pedig olyan történelmi programoknak adnak otthont, mint például a Hop Into History este idén tavasszal Hanging Hills Brewing Co. Hartford Connecticutban.

( OLVAS: Felkavaró mese a Homebrewing atyja mögött, a híres kanala mögött )

Cincinnati megközelítése a sörtörténethez

Cincinnatiben a lakosok és a helyi üzlettulajdonosok 2003-ban megalakították a Brewery District-et. A kerület egy 360 hektáros német bevándorló terület része, amelyet Over-the-Rhine-nak neveztek.

Két évvel később megalakult a Brewery District Community Urban Redevelopment Corp., és megkezdte a turistákat a sörfőzdék helyszíneire. A program az évek során fokozatosan bővült, ami az evolúcióhoz vezetett Brewing Heritage Trail amely idén áprilisban indult több ajánlattal. A 90 perces Cellarman's gyalogtúra például összeköti a Christian Moerlein Brewing Co. ’s Malt House Taproom, ahol a látogatók megismerkedhetnek a 19. századi sörfőzdék munkakörülményeivel a Schmidt Brothers/Crown Brewery pincéiben.

Több mint 500 önkéntes dolgozik együtt a cincinnati erőfeszítések fellendítésére. A környék takarításától az éves Bockfesten való söröntésig terjed. Ezenkívül a Brewery District CURC szakemberei segítenek a 2,3 mérföldes Brewing Heritage Trail megtervezésében és kidolgozásában. Az érmek és táblák kalauzolják a turistákat, és javítják a tanulási lehetőségeket, míg a falfestmények a város nagy hagyatékának egyes részeit illusztrálják.

A Brewing Heritage Trail mentén elmesélt történet a mi történetünk, honnan jöttünk és hogyan jutottunk el idáig, mondja egy videó a kerület honlapján. A családunk története, hogy egy éve vagy száz éve vagyunk itt. A sör mindenen keresztül vezet.

Akárcsak Cincinnatiben, a Richmond Beeristoric csoport keresi a módját, hogy kortyokat szolgáltasson a múltból a történelem rajongóinak. Kérelmet nyújtott be a Virginia Történeti Erőforrások Minisztériumához, hogy a Yuengling pincékre mutasson út menti jelzőt. Idén tavasszal a történelmi kocsmákba tett gyalogtúra olyan pillanatokat mutat be, mint például a brit csapatok támadása Benedict Arnold vezetése alatt 1781-ben. Ekkor itták meg a vöröskabátos katonák a várost. És az 1807-es hazaárulási per Aaron Burr ellen, aki rövid ideig az Eagle Tavernben maradt. A látogatók Edgar Allan Poe utolsó napjairól is tájékozódhatnak. A Swan Tavernben szállt meg, mielőtt röviddel halála előtt Baltimore-ba indult.

( LÁTOGATÁS: Tervezze meg következő sörét )

A történelem összetartja a közösségeket

A cincinnati és chicagói erőfeszítésekhez hasonlóan a Richmond csoport is szerény kezdetekből nőtt ki. Mike Gorman sörbarát és történész, Jacob Brunow pedig a helyi kézműves sörök úttörője fedezte fel a Richmond Beers-t. A könyvet Danny Morris helyi szerző írta. Több korsó elfogyasztása után a Mekong étteremben (a helytörténet egy része, amelyet a CraftBeer.com-on kétszer is az ország legjobb sörbárjaként szavaztak meg) Gorman és Brunow kitalálták azt az ötletet, hogy a sörkedvelőket a városba szállítsák a történelmi helyszínekre és Legend Brewing Co. az akkori magányos helyi kézműves sörfőzde, jelenleg pedig Virginia legrégebbi kézműves sörfőzdéje.

Eric McKay társalapítója Hardywood Park kézműves sörfőzde Richmondban elismeri a sörtörténeti erőfeszítések értékét Virginiában és másutt. A sör a legkorábbi európai betelepítések idejétől kezdve nemzetünk egyik nagy egyesítője. A sörtörténet megértése óriási betekintést nyújthat abba, hogy mi teszi Amerikát azzá, ami ma.

eredeti pásztorpite recept

Ez magában foglal néhány nehéz időszakot, mint például a tilalom és a háborús időszak. Pittsburghben egy csoport ún Főzés: Sörmúzeum a közelmúltban bemutatott Beer a II. világháborúban, amely fényképeket tartalmazott sörösüvegeket tartó földrajzi jelzésekről, valamint a regionális sörfőzők háborús hirdetéseiről. Feeney (Shippensburg) felhívja a figyelmet arra a gazdasági ösztönzőre, amelyet a sör hozott a kis közösségeknek. Ezek a sörfőzdék valóban összetartják ezeket a közösségeket.

Lee Graves

Lee Graves egy egész életen át tartó virginiai lakos, angol irodalomból főiskolai diplomát szerzett a Williams College-ban.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.