Hold the Fruit: 11 nyári sör azoknak, akik értékelik a klasszikusokat

1979-ben születtem szüleim a Beach Boys the Monkees zenéjén és a 80-as évek elejének nagy hajballada rockján neveltek fel. Az a viccem, hogy ha egy dalt 1985 után adtak ki, azt nem tudom. A régi barna Jeep Cherokee-val a 90-es években vezettem a középiskolába, a barátaim tudták, hogy az egyetlen zene, amit hallhatnak, az az 50-es/60-as évek állomása. Még ma is mindenki, aki ült az autómban, tudja, hogy hamarosan kap egy fülest a 40 éves Springsteenből.

Ez a hosszú módja annak, hogy elmondjam, olyan nő vagyok, aki értékeli a klasszikusokat – az idei nyári gyümölcssörök sorát nem izgat, nem kell félni: a kis és független kézműves sörfőzdék klasszikus stílusokat készítenek az évszaknak megfelelően. Íme néhány nyári sör, amelyet érdemes megkeresni.

( TÖBB: Mint a mexikói stílusú Lagers? Íme 11 kézműves sör, amelyet érdemes kipróbálni )

Rockfish Búza | Blue Mountain Sörfőzde Afton VA-ban

Kék hegy idén ünnepli fennállásának 10. évfordulóját. A Rockfish Wheat egy klasszikus amerikai búza – egy könnyen iható sör citrusos felhanggal, amely a stílusban megtalálható. A sörfőzde szerint a sör ódája a tengerparti grillezéshez és a lusta folyóvízhez.

Conrad's Kölsch | Anaheim Sörfőzde Anaheim CA

A sörfőzde a Conrad’s Kölsch-et a németországi Köln (Köln) csúcserjedésű sörei után mintázta. Ez egy világos aranysárga, kellemesen iható sör a komló és a maláta tökéletes egyensúlyával, így tökéletes sör, ha ezen a nyáron a sörkertben szeretne elidőzni.

Transzcendens IPA | Mill Creek Brewing Nolensville TN

A Mill Creek Brewing idén nyáron készült az IPA-ban, hogy kedveskedjen a komlófejűeknek. A sörgyár egy adag Citra Mosaic és Hüell Melon komlót használt a receptben. Az eredmény? Mill Creek azt mondja

( TÖBB: Ezért kellene abbahagynia a sörök felhalmozását )

big grove brewpub solon

Kaibab Kölsch | Fagyári sörfőzés Flagstaff AZ-ban

Ez a sör nevét az észak-arizonai Kaibab régióról kapta, amely magában foglalja a Grand Canyont. A Lumberyard Brewing a tusconi Dragoon Brewinggel együttműködve készítette el az első tételt, és várhatóan még a nyár folyamán megjelenik ez a száraz ropogós nyári sör.

Heferweissen | Millstream Brewing Company az Amana IA-ban

Az Amana Iowa mély német gyökerekkel rendelkezik – itt találhatók az Amana Colonies a 160 éves német település (és az ország legnagyobb nemzeti történelmi nevezetessége). A régió szarvasmarha-telepeiről és kukoricaterméséről is ismert. Millstream Brewing Company tiszteletben tartja ezeket a hagyományokat a 2017-es nyári Heferweissen megjelenésével.

Miközben felvállaltuk a szabadságot és játszottunk a névvel, nem kötöttünk kompromisszumot, hogy igazi német Hefeweizen tulajdonost hozzunk létre, mondja Teresa Albert a CraftBeer.com-nak. A hagyományos német stílusú hefe banános és szegfűszeges ízekkel, valamint szűretlen zavaros megjelenéssel rendelkezik.

Északi irány | Great North Aleworks Manchester NH-ban

Great North Aleworks azt mondja, hogy a Northbound egy olyan sör, amelyre bármit szeretne csinálni ezen a nyáron, akár az utakon, akár a tengerparton. A sörfőzde klasszikus pilsenert vett, majd Mandarina Bavaria és Lemon Drop komlót használt, hogy élénk citrusos ízt adjon. Megtalálható New Hampshire-ben és Connecticutban.

( TÖBB: Keressen egy amerikai sörfőzdét )

Jam Session IPA | Pikes Peak Brewing a Monument CO-ban

A Jam Session IPA-t a Black Forest Colorado-ban megrendezett Meadowgrass Music Festre hozták létre (és nevezték el). Pikes Peak azt mondja, hogy a session IPA Zythos komlót tartalmaz, kiegyensúlyozott maláta gerinccel.

Sam Adams Summer Ale | Samuel Adams Bostonban

Ez a klasszikus amerikai nyári sör Sam Adams 2017-ben ünnepli 21. sörnapját. Az első alkalommal 1996-ban főzött Sam Adams Summer Ale egy klasszikus amerikai búza, amely egyensúlyban tartja a citrusos Noble komlót és a borsos fűszereket. A sörfőzde szerint a Hallertau Mittelfrueh és a Saaz Noble komló citromhéja és az afrikai paprika Grains of Paradise kombinációja adja a Summer Ale ropogós citrusos karakterét és borsos falatot.

Mézes vanília búza | Due South Brewing Boynton Beach FL-ben

2017 nyara az első alkalom Délre a Honey Vanília búzát nyári szezonként adja ki. A nyári sör a Boynton Beach sörfőzde és a környékük méhészei együttműködése.

A McCoy's Sunny South Apiries méhészeivel 15 mérföldre a sörfőzdétől összefogtunk, hogy elkészítsük ezt a hihetetlen sört – magyarázza Doug Fairall, a sörfőzde márkamarketing-menedzsere. A méhészetből származó méhek mézet termeltek a helyi Saw Palmetto növényekből, amit aztán hozzáadtunk a kannához. Megnézhettük a tényleges kaptárakat, amelyekből a mézet készítették, és azokat a növényeket, amelyekből a nektárt gyűjtötték.

zöld szoba sörfőzés jacksonville beach

Hello Darlin | Urban South Brewery New Orleansban

Városi dél egy egyéves sörfőzde New Orleansban – a város déli részén. Míg ebben az amerikai stílusú pale sörben mandarin és trópusi gyümölcsök jegyei vannak, íze és illata a Mandarina Bavaria és az Azacca komlóból származik.

Megtakarítás

Jess Baker

Jess Baker 2010-ben besétált egy sörfesztiválra, és rájött, hogy a sör nagyon messze van attól, amit apja a 70-es évek óta ivott. 2016 tavaszától 2020 tavaszáig a CraftBeer.com főszerkesztőjeként dolgozott, és történeteket közölt azokról az emberekről, akik az Egyesült Államok kézműves sörfőzése mögött állnak. Ő egy futó, egy megrögzött Springsteen-rajongó, egy anya, aki mindig családbarát sörfőzdéket keres, és mindig egy baromi jó portást keres.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.