A Saint Arnold Beer Brats begurul a HEB és a Central Market üzleteibe.Együttműködik a Farmland Foods-szal, hogy a Big Game idejében piacra dobják a söröblöket
zár 27 főzés menü
HOUSTON 2015. január 23 – A futballfarok klasszikusai – a sör és a porontyok – éppen az év legnagyobb meccsére jönnek össze. A Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com) Texas legrégebbi kézműves sörfőzdéje a Farmland Foods-szal együttműködve bemutatja a Saint Arnold Amber Ale Bratwurst és a Saint Arnold Santo Bratwurst. Mindkettő a HEB és a Central Market üzleteibe kerül Texas-szerte.
Ryan Savoie Saint Arnold ügyvezető séf Kansas Citybe utazott, hogy tesztelje és finomítsa a bratwurst receptjeit Smithfield-Farmlanddal, az Egyesült Államok legnagyobb sertéshústermelőjével. Saint Arnold különféle sörök széles választékát biztosította a Farmlandnek a teszteléshez. Azért választották a Saint Arnold Amber Ale-t és a Santo-t, mert ezek íze fokozta a hús ízét, és puha húsos porontyot eredményezett.
Amikor elhatároztuk, hogy elkészítjük ezeket a Saint Arnold kölyköket, arra összpontosítottunk, hogy a végtermék olyan legyen, amitől izgatottak voltunk – mondta Brock Wagner, a Saint Arnold Brewing alapítója. Ahelyett, hogy csak néhány sört küldött volna a Farmlandnek, Ryan séf aktív szerepet vállalt a Kansas City-i csapatukkal annak meghatározásában, hogy mely főzetek adják a legjobb ízt és élményt. Mindannyian nagyon büszkék vagyunk arra, hogy így alakult.
A Saint Arnold Beer Brats kiváló minőségű, USDA által ellenőrzött hazai sertéshúsból és Saint Arnold két legnépszerűbb söréből készül – amelyeket frissen szállítanak Texasból. A kölykök szintén nem tartalmaznak MSG-t.
Izgatottak vagyunk a Saint Arnolddal való együttműködésünkben, mert a nagyszerű kézműves sörök főzése iránti szenvedélyük összhangban van a kiváló minőségű sertéshústermékek előállítása iránti szenvedélyünkkel – mondta Tom Danneker alelnöke és a GM Fresh Sausage, a Smithfield Farmland cégnél. A Saint Arnold teljes ízű sörei remekül passzolnak a Farmland zsenge, kiváló minőségű söréhez – mind alapanyagként, mind kísérő italként!
A Saint Arnold Amber Ale gazdag maláta testtel rendelkezik, kellemes karamell karakterrel, amely minden tekintetben ízletes sört hoz létre. A sörfőzde Santo feltalálta a fekete Kölsch koncepcióját, amelynek sötét maláta íze van, ami egy enyhén sült pörköltet eredményez.
Saint Arnold régóta ösztönzi a szakácsokat, hogy kísérletezzenek a kézműves sörrel, mint főzésük összetevőjével. Hiszen a kézműves sörök sokféle íze ideális jelöltté teszi a borhoz hasonló főzési tulajdonságokat biztosító, de még nagyobb ízválasztékot kínáló főzőfolyadékhoz. Vasárnap a Saint Arnold ad otthont a hetedik alkalommal megrendezett One Pot Showdown főzésnek, amely arra készteti a csapatokat, hogy készítsenek recepteket egyetlen edényből és Saint Arnold sörből. A teltházas rendezvény 13 órakor kezdődik.
Letölthető fotók: • http://saintarnold.com/images/amber_ale_brats.webp • http://saintarnold.com/images/santo_brats.webp
Twitter: @saintarnold Facebook: www.facebook.com/saintarnold Instagram: @saintarnoldbrewing
A Farmlandről
A Farmlandnél szenvedélyesen szeretjük a sertéshúst. 1959 óta dolgozunk, amikor először kezdtünk el együtt dolgozni amerikai farmcsaládokkal, hogy a legjobb minőségű sertéshúst kínáljuk. Több mint 50 évvel később felülmúlhatatlan szenvedélyünk és büszkeségünk minden eddiginél erősebb a kiskereskedelmi és vendéglátóipari ügyfelek kiszolgálása az Egyesült Államokban és öt kontinens 25 országában. Természetes, friss sertéshús termékeink – bacon karaj, tarja, kolbász és sonka – finom ízűek és a legjobb minőségű alapanyagokból készülnek. A Kansas Cityben található MO Farmland a Smithfield Foods leányvállalata, a Smithfield-Farmland márka. Ha többet szeretne megtudni Farmland sertéshús iránti szenvedélyéről, látogasson el a www.FarmlandFoods.com és a www.Facebook.com/FarmlandFoods oldalra.
A Saint Arnold Brewing Company-ról
A Saint Arnold Brewing 16 főzetét a cég 70 alkalmazottból álló munkatársai készítik és értékesítik. A Brewers Association legjobb kézműves sörfőzdék listáján a 45. helyen végzett Saint Arnoldot a USA Today a 10 nagyszerű hely közé sorolta, ahol megtekintheti, hogy mi készül a sörben, a Smart Meetings magazin pedig az 5 legjobb rendezvényt szervező sörfőzde közé sorolta. A Saint Arnold a 2000 Lyons Avenue címen található, és a sörfőzdébe vezető bejárást és kóstolót minden hétköznap délután 15:00-kor kínálják. és szombaton 11 órától. A Saint Arnold nyolc egész éves és öt szezonális sörével, valamint a gyökérsörrel kapcsolatos további információkért jelentkezzen be a www.saintarnold.com oldalra.
