A Karl Strauss Brewing Company az 25 évét ünnepli a San Diego-i szcéna megalkotása a gyökerek felé mutatva – az ausztrál sörfőzdével való együttműködés, amely inspirálta San Diego kézműves sörforradalmát. Karl Strauss társalapítója, Chris Cramer először tapasztalta meg a mikrofőzött sört, amikor az 1980-as évek közepén a Freemantle Ausztráliában járt. Itt jártam a fél világ körül egy San Diego-hoz annyira hasonló városban, és egy korsó keserűt élveztem a helyi Sailben. Vitorla egy kereszt-félgömb ihlette főzeten.
Lenyűgöző volt, hogy lehetőségem nyílt együttműködni Ausztrália kézműves sörfőzde egyik úttörőjével, és a történetet egy bólintással teljes körbe vinni oda, ahol a Karl Strauss Brewing Company megalakult, mondja Paul Segura Brewmaster. A The Bloke névre keresztelt kollaborációs sör tisztelgés Karl Strauss és legendás nemzetközi sörfőzési hagyatéka előtt. Az együttműködési főzet egy merész komlós vörös sör, amely a nyugati parti és az ausztrál komlófajták keverékét mutatja be.Úgy gondoltuk, szórakoztató lesz elvinni egy stílus, amelyről ismertek – vörös sör – és ugord ki a fenéből.Cascade és Chinook komlót vittünk a buliba és a SailbeAz így kapott főzet 6% ABV száraz, mint egy csont, és határozottan komlós.
Hat 100 hektoliteres The Bloke tétel készült, és 2700 doboz lesz elérhető Ausztrália-szerte 12 unciás palackokban. A Karl Strauss Brewing Company rendkívül korlátozott mennyiségű palackot kap mintavételre kóstolóterem március végén.A The Bloke-ról és az együttműködés történetéről további információkért látogassa meg www.karlstrauss.com .Oszd meg.
Egészségére.
Statisztikák:
6% ABV
60 IBU
A Karl Strauss Brewing Company-ról A Karl Strauss Brewing Company úttörő szerepet tölt be a San Diego-i sörszcénában 1989 óta olyan innovatív sörkiadásokkal, mint a Big Barrel IIPA és a Wreck Alley Imperial Stout. www.karlstrauss.com vagy hívja a sörfőzdét a (858) 273-2739 telefonszámon.
