A Fieldwork™ Brewing Company ünnepélyes megnyitója megérkezett: április 24-26
Az áprilisi Mardi Gras vacsora és a négy új sör kiadása csak kettő a sok kulináris élvezet közül, amelyekből az ünneplés alatt elfogyaszthatunk.
Berkeley CA – 2015. április 15. – A Nyugat-Berkeley-ben, a Sixth Street 1160. szám alatt található Fieldwork™ Brewing Company ad otthont a Grand Open Weekendnek április 24-én, pénteken.tháprilis 26-ig, vasárnapigth. Február közepén egy lágy nyitás után a sörfőzde és a csaptelep már több mint hatszáz hordó kézműves sört főzött az újonnan üzembe helyezett sörgyárból.
A Sixth Street és a Harrison Street sarkán található 10 212 négyzetméteres épületben található Fieldwork egy háztömböt rögzít Nyugat-Berkeley azon területén, amely jelenleg folyamatos városi revitalizáción megy keresztül. A Fieldwork csatlakozik a jelenlegi szomszédos Covenant Wines és Makers Workspace-hez, ahol Urban Adamah hamarosan utat tör magának oktatási farmján és közösségi központjában.
Berkeley városa tárt karokkal fogadott bennünket, és azt tervezzük, hogy köszönetet mondunk lakóinak azzal, hogy az általuk elképzelhető legjobb sört és sörivást biztosítják – mondta Barry Braden társalapító és tulajdonos.
A Fieldwork Brewing Company nyitóhétvégéje mindenki számára tartogat valamit.
Péntek április 24th: Szalagvágás Bates polgármesterrel és sörkiadásokkal
Berkeley város tisztelt polgármestere, Tom Bates 16 órakor ünnepélyes átvágásával és nyitóbeszédével csúcsosodik ki, a Taproom délben megnyílik két új sör megjelenése miatt, amelyektől már csak olvasni is könnybe lábad a szája:
Eliza- Vállalkozásunk a New Orleans Iced Coffee karakterének átitatására egy vadállati Imperial Milk Stouttal. A New Orleans-i csésze jeges kávéban található összes hozzávalót figyelembe véve hozzáadtunk egy összetett és diós, egyetlen eredetű kávét a kedvenc helyi pörkölőtől, a Catahoula Coffee Co. French Cikória bio nádcukrtól és bőséges mennyiségű tejcukrot, hogy Eliza sűrű és krémes állagot adjon az italhoz, amely ihlette.
Zuhogó- Mit akarsz egy dupla IPA-ban. Nagy száraz, roppant aromás, tele trópusi és gyümölcsös komlóízekkel, és félelmetesen iható. Egy keveréke
Szombat április 25th: Engedd szabadon a kopókat! és Mardi Gras az áprilisi megnyitó ünnepi vacsorán
A kutyák és a legjobb barátok előtt tisztelegve, Alex Tweet tulajdonos és fősörfőző két sört készített, amelyeket a Fieldwork sörfőzdében élő kutyáiról neveztek el. A kutyák és a főzetek 11 órától lesznek elérhetőek a Fieldworkben. A megválaszolandó kérdés az, hogy te Hannah vagy Hugo?
Hannah – Hannah, a mi sörgyári kutyánk a legérzékelőbb őrzőkutyák közül. 14 évesen még mindig aktív túrázó és utazó Hannah névrokona a Biere de Garde, a Saisonhoz hasonló, malátás magas ABV belga stílusú sör, amely idővel jól öregszik, és hosszútávon is tartós lesz. Hannah a németországi (Pilsner Vienna München) alapmaláta keverékét használja, hogy szép és gazdag malátakaraktert hozzon létre, amely kiegészíti belga különleges malátáinkat, és a fáklyás datolya kellemes, finom jegyét adja. Egyedi profil létrehozásához nagyon kis mennyiségű Southern Cross komlót használunk, amely apró fehérborszőlő és frissen vágott fenyő jegyeket ad, hogy kijátssza az élesztő gyümölcsös és földes jellegét.
Hugo – Hugo, a mi sörfőzdénk kutyusa egy csípős kis, öt hónapos, Hugo Llorisról, a Les Bleus kapitányáról nevezték el, akinek végtelen energiája van. Az ő névadója a francia asztali sörünk, egy 4,8%-os ABV asztali sör, amely kizárólag French Malts élesztőt és komlót használ. A francia pilsner-maláta szép szemcsés maláta jelleget kölcsönöz Hugónak, amely úgy ragyog át ezen a kis sörön, mint a kedvenc német lágerén. A Franciaországból importált komló a narancsvirág, a frissen vágott fű és a citromhéj szép és finom jegyeit árasztja el. Végül a francia Saison élesztőtörzs olyan mértékben kiszárítja a sört, hogy az hihetetlenül száraz, frissítővé és jól összetörhetővé válik; Ez a sör tökéletes vacsorapárosításhoz vagy egész napos kinti iváshoz.
Maradjon az ünnepélyes megnyitó Mardi Gras-on áprilisban, 19 órakor kezdődő vacsoraünnepünkön. Ez az egyedülálló élelmiszer- és kézműves sörélmény a Fieldwork's Tweet és Mike O'Brien séf (Mikkeller Bar Perdition Smokehouse és The Trappist) együttműködése. A Taproom and Brewery egy ötfogásos kreol kóstoló menü helyszínét adja majd, amelyet O’Brien készített, és a Fieldwork Brewing Co. söreivel párosul a dinamikus páros. A férőhelyek száma 50 fő, és hat jegy maradt a sajtóközleményig. A jegyek biztonsága érdekében küldjön egy e-mailt a címre.
Vasárnap április 26th: Donuts Túró és sör… jaj!
Donut Dolly barátaink 11 és 14 óra között készen állnak a Fieldwork sörökkel, köztük a Chocolate Milk Brown és az Eliza NOLA-stílusú Iced Coffee Imperial Milk Stout sörökkel készült finom, tejszínnel töltött fánkjaikkal.
német sör dobozban
Barátaink a Petaluma Pugs Leap Cheese-től három ízletes sajtjuk és Fieldwork sör párosításával követik 15 és 18 óra között. Sajtok is megvásárolhatók lesznek.
A Fieldwork™ Brewing Company-ról
A Fieldwork Brewing Company egy kézműves sörfőzde, amelyet Berkeley Kaliforniában alapítottak, és a kivételes becsületes sörkészítésre összpontosítanak. A terepmunka főzeteit a Berkeley-i csaptelepen és Észak-Kalifornia legjobb kézműves sörre összpontosító létesítményeiben szolgálják fel. További információért kövessen minket online:
URL: fieldworkbrewing.com
Twitter: @FieldworkBrewCo
Facebook: Facebook.com/fieldworkbrewingco.
Sajtókapcsolat: Barry Braden 619-300-9936
A Fieldwork a Fieldwork Brewing Company bejegyzett védjegye.
