ESCONDIDO CA (2015. szeptember 21.) – Két évtizednyi innovatív kézműves sörfőzés nagy dolog. A kézműves sört gyártó cégeknek csak kis százaléka büszkélkedhet ilyen hivatali idővel. Ennek a mérföldkőnek a jelentősége nem veszett el Stone Brewing Co. 's társalapítói, Greg Koch és Steve Wagner, akik úgy döntöttek, hogy több mint egy teljes évet töltenek a nagy 2-0 megünneplésével, és a 2016-os 20. évfordulón újra kiadják a korábban főzött rajongók kedvenc söreit. Lépjen be a Stone 20th Anniversary Encore sorozatba. Hogy hivatalosan is elindítsa az ünneplés ráadás verzióját Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale A mai naptól kezdve 22 unciás palackokban és csapolt formában érkezik a kiválasztott kiskereskedők éttermeihez és bárjaihoz azokon a piacokon, ahol Stone sört árulnak.
Noha rendkívül büszkék vagyunk az elmúlt 19 év során főzött számos minőségi sörre, rajongóink e sörök iránti szeretete és a Stone-hoz fűződő támogatásuk tette lehetővé számunkra, hogy azt tegyük, amit csinálunk, és tegyük a magunkét ezen az időszakon keresztül – mondta a Stone vezérigazgatója és társalapítója, Greg Koch. Izgatottan várjuk, hogy a kézműves sörfőzés két teljes évtizedéhez közeledjünk, és örömünkre szolgál, hogy ezzel a különleges móddal tudjuk kifejezni köszönetünket támogatóinknak.
A Stone Encore sorozat a vállalat közel 20 éves sörfőzésének legkedveltebb söreit fogja felölelni. 2015 szeptemberétől 2016 decemberéig a Stone számos rajongói kedvenc receptjeit újra átnézi a Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale ráadástól kezdve. Az eredetileg 2008-ban, a híres Stone Vertical Epic Ale sorozat részeként kiadott erős belga stílusú IPA sört az eredeti specifikációi szerint készítik el, hogy a rajongók, akik már élvezték a múltban, újra átélhessék ezt az élményt, és azok, akik még nem ismerik a sört (vagy ne adj isten nem kóstolták meg), az első alkalommal megtudhatják, miről maradtak le.
Az erjedés során használt belga élesztőtörzsnek köszönhetően a Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale összetett aromájú szegfűszeg borssal és trópusi gyümölcsökkel. Ezek a tulajdonságok kiterjednek az általános ízre, és egy uralkodó banánfűszert és citrusos ízt hoznak létre. Az eredeti, 2008-as tételhez hasonlóan ez a sör is frissen fogyasztható, vagy megfelelő pincehőmérsékleten (55°F vagy alacsonyabb) több évig is eltartható. Idővel simább és kifinomultabb sör lesz belőle, amely továbbra is meglepően élénk komló jelleget kölcsönöz.
Számos más Stone Anniversary Ale-t is visszahoznak majd a korábbi Stone Collaborations és különleges kiadású sörök mellett, amelyek mindegyike olyan műalkotásokat tartalmaz, amelyek az üzletek polcaira kerültek először. Egyetlen nap sem tartalmazhat olyan jelentőségteljes dolgot, mint a Stone Brewing Co. 20. évfordulója, de szerencsével 2015 és 2016 egy része elegendő időt biztosít ennek a mérföldkőnek számító eseménynek a teljes megünneplésére.
