Csokis sör | Csokoládé ízű kézműves sör

Kevés ízt olyan általánosan ünnepelnek, mint a csokoládét. Az erjesztett csokoládét fogyasztó ősi civilizációktól a gazdag dekadens és kifinomult csokoládédesszertekig a csokoládé kulturális jelentőségét nem lehet alábecsülni. A csokis sörhöz hasonlóan ünnepelt sokoldalú hagyomány, amely átíveli a világot. Az amerikai kézműves sörgyártók a kettő kombinációját alkalmazták különféle megközelítésekkel és alkalmazásokkal a csokoládé ízű sörök elkészítéséhez. Míg sok sör csokoládé ízeket mutat be anélkül, hogy valójában csokoládé lenne az összetevő, addig a csokis sörök magát az összetevőt használják fel, hogy egyedülállóan kiegyensúlyozott sörélményt nyújtsanak, amelyet a sör ínyencei és az édesszájúak egyaránt értékelhetnek.

Csokoládé Sör

A csokis sör lehet sör vagy lager, amelyhez bármilyen típusú csokoládé vagy kakaó hozzáadásával előnyös. Hagyományosan a porters stoutokhoz és barna sörökhöz adják, ahol a gabonalevél jobban kiegészíti a cukrászati alapanyagot, más stílusokhoz is hozzáadható. A csokoládé jelleg a finomtól a nyíltig terjedhet, de általában minden csokis sörtől elvárják, hogy egyensúlyt biztosítson a sör és a bon-bon között. A stílus a megközelítésben és az ízprofilban is nagymértékben változhat a sörfőzőtől függően.

Csokoládé ízű sör Amerikában

Az innovációról és a határok feszegetéséről ismert kézműves sörfőzők még soha nem találkoztak olyan összetevővel, amelyet ne szerettek volna, vagy legalábbis olyan összetevővel, amelyről nem hitték, hogy a sörben kifejezhető. A csokoládé ízű sörök lehetőséget kínálnak a sör szerelmeseinek arra, hogy megkóstolják, milyen sokoldalúak a kézműves sörfőzők. A csokoládé csokis sörökben való felhasználása újabb példája a kézműves sörök kulináris kompatibilitásának, legyen szó párosításról vagy látványosságról, egy jól megmunkált csokoládé ízű sör még azok számára is játékot jelent, akik általában nem söröznek.

Míg a stoutok és a porterek a leginkább egymást kiegészítő stílusok a csokoládé csokis sörök hozzáadásához, nem kell ragaszkodni a forgatókönyvhöz. A csokoládé minden sörtípushoz hozzáadható, még az olyan könnyű sörökhöz is, mint a halvány sörök. Minden ízesített sörnél az a kulcs, hogy a benne szereplő összetevők és ízek jól kiegyensúlyozottak legyenek a sör alapstílusával. A csokoládé ízű sör furcsának tűnik, de minden sör vagy csokoládé szerelmese magának köszönheti, hogy kipróbálja a csokis sört.

Segítünk megtalálni a következő csokoládé ízű sört

Egy amerikai kézműves sörfőző után kutat, amely csokoládé ízű sört kínál? Szeretnénk segíteni, hogy megtaláld első vagy új kedvencedet. Legyen szó kézműves sörről vagy csokoládéról Keressen egy sörfőzdét A térkép az Ön igényeinek megfelelően készült.

Az első vagy következő kedvenc sörének megtalálásának nem kell itt megállnia. Ha érdekel egy kényelmes módja annak, hogy többet megtudjon a csokis sörről vagy bármilyen más sörről iratkozzon fel hírlevelünkre közvetlenül a postaládájába szállítjuk.

Kategória:Különleges sörök

Halvány sötét12-50 SRM (színes) Alacsony Magas15-40 IBU (keserűség) Alacsony Magas2,5-12% ABV (alkohol)

Ételpárosítások

Szarvasvakond
Érlelt kecskesajtok
Málnás torta

Üvegáru

Orkán
50-55 °F

Kereskedelmi példák

Csokoládé tölgy érlelt Imperial Yeti Stout Great Divide Brewing Co.
Brooklyn Black Chocolate Stout Brooklyn Sörgyár
A jegy csokis sör TwentyZ Brewing

Megjelenés

Szín

Világosbarna-fekete

Világosság

Briliánstól átlátszatlanig

Szénsavasodás (vizuális)

Változó

Íz/Aroma

Alkohol

Változó

Komló

A komló íze és aromája gyengébb, mint az a stílustól elvárható. Az alulugrálás lehetővé teszi, hogy a csokoládé hozzájáruljon az ízprofilhoz, miközben nem válik túlzottan keserűvé. A komló keserűsége nagyon alacsony és közepesen alacsony.