Ló

Tim és Carol Cochran remek kézműves sör volt, mielőtt a legtöbben hallottak volna jobb sörről. Az újonnan megnyílt tulajdonosai Ló Fort Collins Colo. lehet az egyetlen pár, aki valaha is költ

Végül Ázsiába és Latin-Amerikába utaztak, ahol Tim nagyvállalatoknál dolgozott, hogy fogyasztói és ipari termékek tengerentúli piacait fejlessze. Ez magában foglalta a Bogotá Columbiában dolgozó Miller Brewing-nél, ahol a sör iránti szeretetük megerősödött.

Azok az évek sok mindent megtanítottak nekünk – mondta Carol. Ha megfigyelője vagy a világnak, és van lehetőséged utazni, láthatod, hogy a sör hogyan hozza össze az embereket. A sör átlépheti a kulturális megosztottságokat, megkönnyíti a feszült kapcsolatokat, elősegíti az összejövetelt és a kommunikációt, és közösséget teremt az egymástól nagyon különböző emberek között. Ezek mind olyan dolgok, amelyekre igazán szükség van a mai világban.

sör coozies

Miközben Milwaukee-ban éltek, többször is majdnem megtették a saját sörfőzde megnyitását. Tim házisörfőző volt

A Ló

A május 1-jei debütálást megelőző hónapokban, amikor Timit megkérdezték, mikor nyitnak, csak annyit mondott: Ha jó sörünk lesz. Ennek elérése érdekében több száz sörgyári kérelmet vizsgáltak át. Végül csak ők

Nem akartam egy évet azzal tölteni, hogy egy új, 15 hordós, nagy sörfőzési rendszeren jó sört készítsek, így Tim szerint mindig egy tapasztalt sörfőzde alkalmazása volt.

cigánycider cirkusz

Amikor sörözik a Horse-ban

Ló

Tim és én nem teszünk úgy, mintha a világ összes problémáját megoldanánk, de a kézműves sörnél tapasztaltak túlnyomó többsége a saját pozitív társadalmi enzimje osztályába sorolja Carol.

John Mitchell

John W. Mitchell tengerésztől vezérigazgatóig dolgozott, riporterként és íróként. Publikált író és díjnyertes fotós. John a SnowPack Public Relations tulajdonosa Cedaredge Colo-ban, és a feleségével él, aki a legtöbb napon jobban szereti őt, mint a lovát. John az Orvosi szükségszerűség (J. Willis Mitchell) című regény szerzője.

sörkutya kutyaház

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.