Prison Hill Brewing Co.

Chris Wheeler tulajdonos és fő sörfőző at Prison Hill Brewing Co. Yuma Ariz. egy elismert kemény tudományos srác. A 90-es évek elején neurobiológiát tanult, majd egy orvosbiológiai forgalmazó céget alapított. De amíg volt

Megkóstoltam, és egyszerűen nem tudtam békén hagyni a sörfőzést – emlékezett vissza Wheeler.

Az angol és belga stílusok, amelyeket nagyra becsült, drágák voltak, ezért saját recepteket készített. Végül eladta a cégét, és visszaköltözött Yuma-ba – olyan messze délre, amennyire csak lehet az Egyesült Államokban –, hogy közelebb lehessen a családjához. Hamar rájött, hogy sok ideje van a kezében anélkül, hogy vállalkozása lenne, így a negyedik generációs yuma szülött az otthoni sörfőzés és a közösségi szolgálat felé fordult.

Egy barátom megkeresett, hogy segítsek pénzt gyűjteni a yumai YMCA számára, ami sikeres volt, mondta Wheeler. Ezen a munkán keresztül megismerkedtem egy párral, akiket érdekelt egy söröző alapítása. Volt tőkém a vállalkozásom eladásából, és ismertem a sörfőzés végét, így elég gyorsan összeállt az egész – mondta Wheeler.

Szolgálati idő 2014 óta

A Prison Hill Brewing (és pub) 2014-ben nyitotta meg kapuit Serving Time Since 2014 mottóval, amely a

A Prison Hill az egyetlen bármiféle sörfőzde csaknem 200 mérföldön keresztül a környező délnyugati sivatagban. Egy olyan helyen, ahol a nyári hőség hetekig száz fokon át fújhat, a jó hideg kézműves sör kiemelkedő üzleti tervnek tűnt.

Wheeler szerint határozottan segített, hogy őslakos vagyok. A városi ügyvéd

Prison Hill ajánlatok

Wheeler még mindig nagy érzelmekkel emlékszik vissza a nyitás estéjére.

cigány sör

Teljesen telten voltunk, és amilyen gyorsan csak tudtam, kiszolgáltuk a sört – mondta. Végül kijöttem a bár mögül, és pirítóssal a ház felé emeltem egy poharat. A három háztömbnyire lévő emberek azt mondták, hallották azt a nagy ujjongást, amely annak ünneplésére tört fel, hogy Yuma végre kézműves sört fogyasztott.

John Mitchell

John W. Mitchell tengerésztől vezérigazgatóig dolgozott, riporterként és íróként. Publikált író és díjnyertes fotós. John a SnowPack Public Relations tulajdonosa Cedaredge Colo-ban, és a feleségével él, aki a legtöbb napon jobban szereti őt, mint a lovát. John az Orvosi szükségszerűség (J. Willis Mitchell) című regény szerzője.

A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.