Ha sört öntne magára, napokig kibírna zuhany nélkül? Természetesen nem tennéd. Oké, talán ismersz valakit, aki igen, de téged nem. Akkor miért lenne más a tenyésztőd?
asheville pizza és sörfőzés délre
Noha a termelők természetesen nem újak a jelenetben, egyre népszerűbbek. A hagyományos üvegtermesztőktől és a kézzel készített kerámiáktól kezdve a legújabb rozsdamentes acéltechnológiákig van valami közös bennük. Nem számít, milyen sört választasz a tenyésztő töltésére, ha nem tisztítod megfelelően, garantáltan rossz minőségű lesz a sör.
( TÖBB: A Growlerek a sörösedények Szent Grálja? )
A Sörgyártó Szövetség Tények a Growlerekről
francia sör- és almaborpiac
Growler tisztítási tippek
- A tisztítószerek nem lehetnek zsír- vagy olajalapúak.
- Megfelelő mosószerarányt kell használni az alapos tisztítás és a vegyszermaradványok elkerülése érdekében.
- A Growlereket fertőtleníteni kell, le kell öblíteni, és kiürítés után azonnal hagyni kell levegőn megszáradni.
- Tisztítás után a termesztőket bontott fedéllel kell tárolni.
Growler biztonsági tippek
- Függetlenül attól, hogy milyen tartályt használnak, a fogyasztóknak és a töltőállomásoknak tisztában kell lenniük azzal, hogy minden termelő túlnyomásos tartály. Az alkalmazott tenyésztőedénynek ki kell bírnia a szénsavas sör által kifejtett nyomást, valamint a növesztő töltési módot.
- Ha a fedél lecsavarható, válasszon műanyagot. A fém lecsavarható fedelek nem engedik a levegőt, ha a nyomás túl nagy lesz.
- A gravírozással vagy rézkarcokkal ellátott üvegnövesztők kitöltése nem biztonságos. Csakúgy, mint egy csorba vagy repedt üveg növesztő esetében, ezeknek a növesztőknek a nyomásszilárdsága jelentősen csökken.
- Az üvegtörés vagy a robbanás elkerülése érdekében ne engedje a termesztőt felmelegedni (mint egy forró autóban) vagy megfagyni. Ezek a műveletek növelik a nyomást, különösen akkor, ha a termesztő túl van töltve (mindig hagyjon 5 százalékos szabad teret).
Sok mindent tudni kell a termelők gondozásának biztonságáról és higiéniájáról. Nézze meg a Sörgyártó Szövetséget Tények a Growlerekről
Tiffany Dolls
glutén a sörlistán
Tiffany Lutke a Kézműves Sör Program korábbi gyakornoka a Sörgyártó Szövetségnél. Gyerekként a keleti parton, édesapja kis kézműves sörfőzdében töltötte napjait, ami a kis és független sörfőzdék iránti szeretetéhez vezetett. Amikor nem tölt sört az Upslope Brewing Company csaptelepén Boulderben, régi barátaival oszt korsókat kedvenc sörbárjaiban, például a Fort Collins Colo-i The Mayor of Old Town-ban.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
