HOOD RIVER Ore. –– A Ferment Brewing Co. bronzérmet kapott a tegnap esti 2020-as Oregon Beer Awards díjátadón, amelyet a Portland-i Revolution Hallban tartottak. A sörfőzde ez volt a második éve, hogy részt vett a versenyen – a hatodik alkalommal –, amelyet az Oregon Beer Oscar-díjának számítanak.
A Ferment Brewing Co. kapta a hardvert Ferment Bière de Garde termékéhez a belga sörök német búzasörök és hagyományos Brett sörök kategóriában. Ezt a tartásra szánt sört csak a maláta jelleg különbözteti meg egy parasztházi stílusban, amely Franciaország Pas de Calais és Nord régióiból származik. A Ferment Bièrede Garde egész Európából származó komlót használ fel, hogy egyensúlyt biztosítson, és finom fűszeres/füves karaktert adjon, valamint a Mount Hood lejtőiről származó vad élesztőt, ami igazi terroirt hoz létre.
aura sör
Örülünk és megtiszteltetés számunkra, hogy a Bière de Garde-ot ilyen széles kategóriában elismerték. Különösen csodálatos élmény volt az érmet a színpadon átvenni az Upright Brewinggel és kedves Zoiglhaus barátainkkal – mondta Dan Peterson Brewmaster, a Ferment Brewing Co.-nál.
A Ferment Bièrede Garde jelenleg a sörfőzde kóstolótermében ömlik a huzatra; a sörgyár először még ebben a hónapban tervezi, hogy palackos kondicionált 500 ml-es kiszerelésben adja ki.
Az Oregon Beer Awards 30 kategóriában ünnepli az állam legjobb söreit, és további 11 kategóriában díjazza az Oregon kivételes sörfőzdéket, bárokat és fesztiválokat. Ez az egyetlen kettős vak sörkóstoló verseny Oregonban. A 81 professzionális sörfőzőből álló zsűri, ciceronok újságírói és más sörszakértők értékelték az idei 1260 beküldött sört.
További információért látogasson el FermentBrewing.com
A Ferment Brewing Co.-ról A Ferment Brewing Co. 2018-ban nyílt meg 20 hordós sörfőzdeként és kóstolóteremként Hood River Oregonban. Az erjesztés művészete iránti megbecsülésből született vállalat büszke arra, hogy modern sörfőzdét és kóstolótermet kínál, amely ötvözi a hagyományos parasztházi technikákat egy előremutató tudományos megközelítéssel. A Ferment egyedülálló sörök és kombuchák családját kínálja, amelyek a Columbia River Gorge vad terepét érintik inspirációért.
Chris Crabb
3 sör bac
Anya PR profi kézműves sör evangélista. A jó emberek jó sört isznak.
