Alázatosan bevallom, hogy nem az ízek és a változatosság vonzott először a kézműves sörök csodálatos világába. Az újonnan talált, választott italom felfedezésének semmi köze nem volt a komlófajták maláta összetettségéhez vagy a kockás inges, mogorva szakállas sörfőzőkhöz… az üvegcímkék voltak.
Újoncként kézműves sörként rendszeresen jártam a helyi palackboltba, hogy tátongóan bámuljam a hűtőben lévő több száz üveget. A régi mondás ne ítélje meg a könyvet a borítója alapján, és úgy játszott, mint egy bosszantó törött lemezt, amíg el nem kezdtem felismerni azokat a stílusokat és sörfőzdéket, amelyeket kipróbáltam és szerettem. Kicsit érlelődött a kézműves sör utam során, nem csak a címke alapján ítélem meg a sört – de ez biztosan nem rontja a döntéshozatali folyamatot.
Ha te is értékeled a jól kinéző üveget és a remek ízű sört, nézd meg A Half Acre Beer Company blogja . A blog tartalmazza a Half Acre kiadásainak címkéit és leírását. Legutóbbi kiadásuk a Big Hugs Imperial Coffee Stout idei verziója. A sörfőzde a chicagói Dark Matter Coffee-t használja ehhez a stouthoz, amely december 15-én, vasárnap jelent meg.
Öt évvel ezelőtt tudtuk, hogy itt az ideje, hogy egy fenyegető stoutot főzzön egy csinos cicával. Egy kávéval impregnált imperial stout mellett döntöttünk, és ennek a tudatlan cicának a Big Hugs nevet adjuk.
A címkén egy óriási narancssárga cica látható, aki rémült dinoszauruszokat ölel. Tudjon meg többet a Big Hugs-ról a Half Acre Blog .
Claire Chastain egy egész életen át tartó észak-karolinai, aki Boulder Colo-ba költözött, hogy a Craft Beer Program gyakornokává váljon. Amikor éppen nem a helyi csaptelepeket nézi, megtalálhatja az Ultimate frizbipályán, vagy kirándulhat a kutyájával.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
