BALTIMORE MD – 2015. január 16-án, pénteken Ben Cardin szenátor egy karddal vágta át a szalagot az új Heavy Seas sörfőzde bemutatására. A Senatorhoz és a Heavy Seas alapítójához, Hugh Sissonhoz számos vendég csatlakozott, köztük politikai vezetők, befektetők, bankárok, média képviselők, forgalmazók, sörfőzdék alkalmazottai, barátok és családtagok. Ez a szalagavató ünnepség és fogadás egyben a 20-át is jelentettethévben a Heavy Seas Beer hivatalosan Clipper City Brewing Company néven ismert.
Szintén az ünneplés alkalmából a sörfőzde belsejében egy ágyú dördült el közvetlenül a szalagátvágás után. Az esemény korsó Heavy Seas sörökkel folytatódott, beleértve az új, egész évben használható CrossBones Session IPA-t és az új szezonális Deep Six angol stílusú portert. A Heavy Seas Alehouse finom előételekkel, köztük kolbászos rákmártással, marhahús chilivel és jól ismert fűszerezett dióval és pattogatott kukoricával szolgált a fogadáson.
Az új sörfőzde már teljes egészében működik, és a sörfőzde napi 200 hordó sör előállításáról csaknem napi 500 hordóra emeli a sörfőzdét, ami 250%-kal növeli a termelési kapacitást. A sörfőzde kifejezés olyan berendezésre utal, amelyet az erjedés során sörré váló sörlé előállítására használnak.
Mivel ez az esemény hivatalosan is elindította a Heavy Seas 20-átth2015-ben további ünnepi eseményekre számíthat.
