Lakewood NY – A Southern Tier Brewing Co. bejelentette három legmagasabb minősítésű sörének frissítését, a 2XIPA UnEarthly Imperial India Pale Ale és a Gemini Super Hopped Ale.
Matt Dunn sörfőzési és minőségügyi igazgató szerint A Gemini és az UnEarthly változásai a hagyományos amerikai c-hoptól való elmozdulásnak tekinthetők, és több olyan jellegzetes amerikai komlófajtára irányulnak, amelyek az elmúlt néhány évben a nemesítési programokból kerültek ki, mint például a Simcoe Citra és az Equinox. A Yakima-völgyben a betakarításkor végzett gondos komlóválogatás és a hosszú távú komlószerződés lehetővé teszi, hogy kiváló IPA-kat készítsünk pontosan azzal a komlóval, amelyet használni szeretnénk. A Gemini és az UnEarthly továbbra is rengeteg c-hop karaktert, de most már jelentős új iskolai akcentusokat is tartalmaz.
.30 bac
Dunn folytatja A 2XIPA-t mindig is a nagy Citra és Simcoe karakter határozta meg, de még nagyobbra megyünk, ha a száraz komló Simcoe részét 150%-kal növeljük.
A frissítések lényegében a következőkre oszlanak:
- Gemini: a Citra és Simcoe komló nagy kiegészítése
- Unearthly: nagy hozzáadott Simcoe és Equinox komló
- 2XIPA: a Simcoe száraz komló mennyiségének 150%-os növelése
A Southern Tier vezérigazgatója, John Coleman megjegyzi. Ezek a frissítések a már világszínvonalú 2XIPA Geminit és az UnEarthly-t egy teljesen új szintre emelik. Olyan söröket készítünk, amelyeket magunk is meg akarunk inni, és keményen dolgozunk, hogy olyan világszínvonalú söröket biztosítsunk, amelyeket újra és újra meg fogsz tapasztalni.
Palackok stbcbeer.com/beer-finder .
tükör iker sör fotók
Általános és sajtóérdeklődésért forduljon e-mailben.
A Southern Tier Brewing Company-ról
A Southern Tier-t 2002-ben Phin és Sara DeMink alapította Lakewood New Yorkban. Az amerikai kézműves sörfőzés szellemét megtestesítő innovatív sörök változatos portfóliójáról ismert.
