Lonerider Brewing Co. A Raleigh NC-ben székelő sör komlóval átitatott szörnyetegét alkotta meg. Az egyszeri kiadású Magnificent 77 jelenleg azt állítja, hogy megtartja az ismerteket
Természetesen rengeteg komló van a Magnificent 77-ben, de a komló hét különböző országból származik, és sok kevésbé ismert fajtát tartalmaz, amelyeket sok komlófej valószínűleg soha nem tapasztalt. A nagy különbség a Lonerider söre és sok más komolyan felkapott sör között az, hogy soha nem az volt a célja, hogy
A Magnificent 77-et mint Amerikai IPA .
Ahol már az első kortynál a fent említett, arcon olvadó komlóütésre számíthat, a Magnificent 77 csak 77 IBU-ra (és megfelelően 7,7% ABV) van besorolva, és a Lonerider csapata szerint a trópusok illata mangó grapefruit citrusfélék és egy csipetnyi ananász íze. Nem azt mondom, hogy ez nem komlós sör – ó, az! De ez az indiai pale ale komló sokfélesége jól keveredik, és egyetlen komlófajta sem árnyékolja be a többit.
A kézműves sörök közössége jelenleg nagyon szereti a komlót, én magam is, de egy olyan világban, ahol a sörfőzők egyre több komlót adnak a sörhöz annak érdekében, hogy teljesen ellepjék ízlelőbimbóinkat az IBU-kkal, a Lonerider Brewing Co. más megközelítést alkalmaz. Ahogy a sörfőzés mestersége fejlődött, úgy fejlődött a kézműves sör szerelmeseinek ízlése is. A keserűség csak egy aspektusa a komló által kínált ízeknek, és sok sörfőző az IBU-n túlra tekint.
Dan Powell
Dan kézműves sörrel kezdte útját a keleti parton, felfedezve a házi sörfőzést és a pale ale-t. Azóta Coloradóban töltött időt a Brewers Association-nél és az Upslope Brewing Co.-nál, és jelenleg a San Francisco-öböl környékén él. Kedvenc sörstílusai az amerikai IPA-k és a pilsnerek. A sör mellett az autókról és a technikáról is lebeszélheti a füled. Szeret feleségével és kutyájával túrázni és kerékpározni.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
