(Kiadó: Tim Oxton)Annyira hallottad már ezt a mondatot, hogy kliséssé vált: Ha azt akarod, hogy valamit jól csináljanak, csináld magad. Az embereknek itt Éjszakai műszakos sörfőzés (NSB) a kifejezés több mint közhely; ez a munkamódszer . Az Everett Massachusetts-i sörfőzde a forgalmazási folyamat különböző aspektusai miatt csalódott nemrég jelentették be saját disztribúciós céget alapítanak, a Night Shift Distributing LLC-t (NSD).
parry pizzériája és bárja
Amikor a sörfőzde alapítói, Mike O’Mara Rob Burns és Michael Oxton megvizsgálták a kézműves sörök forgalmazásának helyzetét, azt látták, hogy mit kell javítani. Ez közvetlen kommentárja az iparág jelenlegi helyzetének Oxton
( TÖBB: Sörök kedvenc tévéelnökeinek )
A sörgyártók több olyan problémára is hivatkoztak, amelyek szerintük a sörfőzdéket és a vásárlókat egyaránt meghiúsítják, a törvényi és szerződéses akadályoktól (különösen a franchise-törvényekig) egészen a vitatott . Ezzel szemben a tulajdonosok szerint az NSD egy For us by us megközelítést képvisel a kézműves sörök forgalmazásában. Tisztában vagyunk a sör minőségének és a megfelelő tárolási feltételekkel a fontossággal, mert nem csak a sört áruljuk, hanem készítjük is Burns elmondja
A sörforgalmazással foglalkozó üzletág aligha ismeretlen az NSB számára – a sörfőzde 2012-es megnyitása óta önállóan forgalmazzák –, de az új vállalkozás exponenciálisan nagyobb vállalkozás. Eddig mintegy 1 millió dollárt fektettek be, különös tekintettel arra, hogy a kisebb kézműves sörfőzdék érdeklődését szívükön tartsák. Ebből a célból az NSD teljes hideglánc-életciklust ígért minden palack és hordó nélküli sör életciklusára (a franchise törvények figyelmen kívül hagyásával), és esküt tett arra, hogy soha nem vesz részt a fizetős labortesztekben a minőségbiztosítás és a portfóliójukban lévő valamennyi márka egyenlő bánásmódja érdekében.
( TÖBB: No Pumpkin/Squash Beer nyert GABF aranyat. Íme, Miért )
ízletes sör
Éjszakai műszakos sörfőzésBár a Night Shift jelenleg az egyetlen sör a portfóliójában, az NSD azt reméli, hogy végül akár 25 kézműves sört is szállíthat majd hűtőkocsiiban. Mivel a franchise-törvények megnehezítik számukra a meglévő forgalmazási megállapodásokkal rendelkező sörfőzdék aláírását, a vállalat új, forgalmazási szerződéssel nem rendelkező sörfőzdéket, valamint más államok sörfőzdéit keresi, amelyek Massachusettsben szeretnének forgalmazni. Már elkezdtünk partneri kapcsolatokat kialakítani más sörfőzdékkel, akik közül sokan már régóta a barátaink, mondta Oxton. Az a tervünk, hogy az NSD portfólióját az Egyesült Államok legizgalmasabb márkáinak eklektikus egyedi csoportjává tegyük.
sörök listája az USA-ban
További információért lásd:
Jay Wood
Jay Wood a Kézműves sörprogram korábbi marketingasszisztense a Brewers Association-nél. Grúziából származott, imádja a 80-as évek hajmetálját, és nem bízik benned, ha nem.
A CraftBeer.com teljes mértékben a kis és független amerikai sörfőzdéknek szentelte magát. A Brewers Association (Sörgyártó Szövetség) által közzétett non-profit kereskedelmi csoport, amely Amerika kis és független kézműves sörfőzőinek népszerűsítésével és védelmével foglalkozik. A CraftBeer.com oldalon megosztott történetek és vélemények nem jelentik a Brewers Association vagy tagjai általi jóváhagyást vagy álláspontokat.
